Салат с цветной капустой


Салат с цветной капустой


Приготовим салат из цветной капусты. Цветная капуста всегда считалась очень полезным продуктом, а данный рецепт убедит вас в том что это еще и вкусный продукт! Рецепт достаточно прост и понятен. Этот салатик украсит любой стол!

Запаситесь такими продуктами:

  • Мясо (колбаса или же ветчина)
  • Помидоры (обыкновенные или черри)
  • Маринованные шампиньоны
  • Цветная капуста
  • Майонез
  • Лук-порей

Итак, начнем с помидоров. Маленькие просто разрезаем на части, большие же прийдется измельчить кубиками.


Дальше капуста. Её, сырую, своими ручками разделяем на маленькие соцветия. Хотя можно разделить её и ножом.


3 этап - лук-порей. Режем не сильно крупно, ориентируйтесь на картинку.


Оо! Сейчас мы приступим к… МЯСУ!


Нарезаем его кубиками и сваливаем все ингридиенты в творческую кучу!


Порежем шампиньоньчики пластинками, или как вам вкуснее и добавим к этой потрясающей куче!


Заправим салатик майонезом, хорошо перемешаем.


Рекомендуем: Салат из цветной капусты
Салат из цветной капусты

Цветная капуста – настоящая королева овощей. Она вкусная, ароматная и необычайно полезная. Салат из свежих или замороженных соцветий обязательно станет украшением постного стола.
Соцветия цветной капусты – 800 гр
Зеленый салат – 5 листьев
Лимон – 1 шт
2 ст. ложки масла
Петрушка, укроп
Соль

Кочан разобрать на соцветия, цедру лимона мелко порезать, соединить с капустой и варить 7 мин. в воде, чуть соленой. Когда соцветия станут мягкими, вынуть из отвара, выложить в посуду и охладить.
Приготовить заливку: лимонный сок смешать с маслом, солью, листьями салата и мелко нарезанной зеленью. Залить капусту заправкой, украсить свежими овощами.

загрузка...
Добавлено:  23-11-2013, 11:43   Просмотров: 1494   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.