Как приготовить греческий салат


Как приготовить греческий салат


Этот салат один из самых популярных не только в России но и в других странах мира. Греческий салат хоть и легкий но очень сытный.

Салат греческий классический

Для того чтобы приготовить классический греческий салат нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Помидоры – 500 грамм
  • Сладкий перец – 400 грамм
  • Огурцы – 400 грамм
  • Греческий сыр “Фета” (можно заменить брынзой) – 200 грамм
  • Репчатый лук – 150 грамм
  • Маслины (без косточек) – 150 грамм
Заправка для греческого салата

Для приготовления классической заправки к греческому салату нам потребуется:

  • Оливковое масло (если его нет то можно использовать подсолнечное) – 5 ст. ложек
  • Лимонный сок – 2 ст. ложки
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление греческого салата

  • Режем помидоры крупными дольками.
  • Огурцы разрезаем пополам и тонко нарежем.
  • Сладкий перец надо очистить от семян и нарезать соломкой.
  • Лук режем полукольцами.
  • Сыр нужно нарезать кубикам.
  • Готовим соус: смешиваем масло с лимонным соком и добавляем туда соль и перец.
  • Порезанные овощи выкладываем в салатницу, заправляем получившимся соусом.
  • Сверху вкладываем сыр и маслины. Сыр перемешивать на стоит т.к. он нежный и может рассыпаться.
  • Салат греческий с курицей

    Если вы любите экспериментировать то можете добавить к классическому рецепту вареную или копченую курицу. Ее понадобится 300 – 400 грамм. Порежьте готовое мясо курицы небольшими дольками и смешайте с овощами.

    Греческий салат с тунцом

    Курицу можно заменить на такое же количество консервированного тунца. Греческий салат с тунцом тоже очень вкусный и интересный, и полезный т.к. содержит морепродукты. Калорийность греческого салата

    Калорийность классического греческого салата составляет 82 Ккал на 100 гр.

    Приятного аппетита!


    Рекомендуем: Салат Греческий
    Салат Греческий

    Малой вбегает на кухню:

    - Это что будет?
    - Греческий салат
    - Его греки едят, да?

    если честно, от неожиданности поперхнулась….на днях только 4 года стукнуло, какие греки у ребенка?:) или это те Греки, которые “ехали через реку”…

    Тем не менее салат стараюсь делать как можно более настоящим, “греческим”, в том числе охочусь за настоящим сыром Фета:)

    Ингредиенты:

    свежие овощи примерно в равных пропорциях:

    2 больших помидора (очень вкусно с Черри, их сюда не жалеть)
    2 огурца
    2 сладких перца
    2 пуска салата Романо

    1 красная луковица
    маслины
    300 г сыр Фета

    для заправки:

    3 ст.л оливкового масла
    2 ст.л. бальзамического уксуса (Бальзамико бьянко, Balsamico Bianco)
    1/2 лимона
    соль, перец черный свежесмолотый
    орегано

    Приготовление:

  • Салат рвем в миску, овощи режем кубиками, маслины – пополам, лук – полукольцами

  • Готовим заправку: смешиваем все ингредиенты. Поскольку красного лука дома не нашлось, отправила в готовую заправку облагораживаться репчатый лук…


  • Тем временем салат перелопачиваем, раскладываем по тарелкам, сверху выкладываем сыр Фета, резаный кубиками, поливаем соусом

  • загрузка...
    Добавлено:  23-11-2013, 11:42   Просмотров: 1479   
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.