Луковый хлеб с сыром


Луковый хлеб с сыром


Когда я впервые приготовила этот хлеб, то сама не ожидала такого результата и вкуса от абсолютно простых продуктов. Запах зеленого лука вперемешку с сыром и маслом — чудесно. Да и очень удобно подавать в таком виде, каждый может оторвать себе кусочек.

Ингредиенты:

  • 1 булка хлеба (целая)
  • 250 гр сыра
  • 100 гр масла сливочного
  • 1 небольшой пучок зеленого лука
  • Специи

Разогреваем духовку до 180С.

Режем хлеб вдоль и поперек, но прорезаем не до конца. Выкладываем на лист для запекания. Сыр режем тоненькими пластинками и прокладываем в прорези. Растопленное масло перемешиваем с нарезанным зеленым луком и специями, если Вы любите. Сбрызгиваем этой смесью хлеб, накрываем фольгой и ставим в духовку на 15 минут. Затем фольгу снимаем и ставим на гриль на 1-2 минуты до полного расплавления сыра. Чтобы фольга не задевала хлеб, я вставляю с двух сторон хлеба 2 зубочистки. Хорошо использовать вчерашний хлеб, он лучше режется.

Приятного аппетита!


Рекомендуем: Сырный хлеб с луком
Сырный хлеб с луком

  • Время приготовления: 15 мин
  • Сложность приготовления: Легко
  • Кол-во порций: 4
Этот хлебец по-настоящему хорош.


Ингредиенты:
  • 1 ст.л. майонеза
  • 4 шт небольшие луковицы
  • 1 ч.л. соли
  • 100 г сливочного масла
  • 1 стакан тертого сыра чеддер
  • 1 стакан тертого сыра пармезан
  • 1 шт твердый французский хлеб
  • 2 зубчиков чеснока
Приготовление:
  • 1 Лук натрите на терку и отожмите сок. Уберите не весь сок, а столько, сколько получится.
  • 2 Лук, майонез и сыры смешайте в однородную массу.
  • 3 Хлеб разрежьте на четыре части. Если хлеб большой, то на шесть частей.
  • 4 В сковородке растопите сливочное масло. Обжарьте в масле чеснок, пока не появится характерный аромат. Достаньте чеснок.
  • 5 Затем обжарьте на чесночном масле части хлеба со всех сторон.
  • 6 Нагрейте духовку. Противень для выпекания застелите пергаментной бумагой.
  • 7 Хлеб смажьте сырной массой. Выложите хлеб на противень.
  • 8 Запекайте 10-15 минут.
  • 9 Подавайте к столу горячим.

загрузка...
Добавлено:  8-03-2014, 05:43   Просмотров: 1645   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.