Современные профессиональные кофемашины: что выбрать?


Современные профессиональные кофемашины: что выбрать?


Пожалуй, со временем у каждого человека, в каждой семье складываются определённые традиции и ритуалы. Так, одни не могут представить своё утро без пробежки в ближайшем парке, а другие сразу после пробуждения мечтают лишь об одном – о чашке горячего и ароматного кофе, который бодрит не хуже утренней разминки.

Этот напиток появился сравнительно недавно, но, то ли благодаря своим удивительным свойствам, то ли из-за частых упоминаний в книгах, кино и в песнях, он стал невероятно популярен во всём мире. Эта мода привела к тому, что сегодня многие всерьёз задумываются о приобретении профессиональной кофемашины для своего дома. Ведь это предоставляет возможность получить дома несколько видов кофейного напитка: эспрессо, капуччино, американо, латте. Правда, далеко не все понимают, по какому принципу следует выбирать подобные агрегаты. Вот почему нелишним было бы прислушаться к советам тех, кто знает всё (ну, или почти всё) о таких вопросах, как покупка и аренда кофемашин, их установка и эксплуатация.

Для начала стоит отметить, что в последние годы потребители всё чаще отдают предпочтение автоматическим моделям, которые работают в точности так же, как профессиональные кофемашины, стоящие в барах, кафе или офисах. Главное их достоинство заключается в том, что от человека требуется лишь насыпать в нужный отсек зёрен, налить воды и нажать пару кнопок, после чего можно наслаждаться любимым напитком. Это ли не высшая степень комфорта?

Итак, если решение принято в пользу автоматической модели, то перед покупкой следует определиться со своими требованиями и пожеланиями к этому виду бытовой техники для кухни. К примеру, стоит подумать, сколько чашек бодрящего напитка в среднем будет выпито в течение дня (эта цифра определяет производительность агрегата); ещё один немаловажный момент – наличие дополнительных функций, настроек, удобного дисплея и других характеристик, способных значительно упростить ежедневные домашние дела. И, разумеется, перед тем, как отправиться в магазин за долгожданным приобретением, следует хотя бы немного узнать о том, какие именно производители считаются лидерами на этом рынке. Кроме того, можно получить консультацию в компаниях, чья деятельность - продажа и аренда кофемашин.

Конечно, автоматическая кофемашина едва ли может быть названа предметом первой необходимости на среднестатистической домашней кухне, тем не менее, можно с уверенностью сказать: она способна сделать жизнь истинного ценителя кофе намного комфортнее и «вкуснее».


Рекомендуем: Как выбрать кофе
Как выбрать кофе


Что может быть лучше чашечки ароматного кофе ранним утром перед насыщенным различными событиями днём. Кофе обладает не только прекрасным вкусом и приятным ароматом, но и способен взбодрить человека, благодаря содержанию такого вещества как кофеин.

Кофе в ограниченных дозах (три или четыре чашки в день из расчёта 7 грамм кофе на 125 миллилитров воды) полезно для организма (раньше его использовали как лекарство), так как кофеин способствует улучшению кровоснабжения, нормализации пониженного давления и стимулированию работы почек. В кофе содержится множество минеральных веществ, он тонизирует, помогает лучше сконцентрировать внимание. А ещё кофе отлично поднимает настроение.

Но не всякий кофе полезен. Доктора не рекомендуют использовать растворимый кофе, так как он отрицательно воздействует на желудок человека. Если вы любите кофе, то отдайте предпочтение настоящему кофе в зёрнах или молотому. Но необходимо знать несколько правил как выбрать кофе.
Как выбрать кофе:

  • Во-первых, существует два вида кофе – всем известный «арабика» и менее популярный «робуста». Данные сорта кофе отличаются внешним видом, вкусовыми данными и ароматом. Арабика считается лидером среди других видов кофе. Зёрна арабики имеют продолговатую форму. Он популярен благодаря своему насыщенному аромату и неповторимому вкусу. В нём содержится небольшое количество кофеина, что благотворно влияет на организм человека. Сорт робуста не так ценен из-за низкого качества. Его форма округлая, вкус горьковатый. Он, конечно, дешевле, чем арабика, но и соответственно менее вкусен и аромат не такой. Многие производители кофейных напитков смешивают данные сорта кофе, но это должно обязательно указываться на упаковке.
  • Во-вторых, нужно ориентироваться на аромат кофе. Если вы открыли упаковку и в нос ударил запах ванили или мускатного ореха, то данный кофе содержит химические вещества (ароматизаторы) и о качестве такого напитка сложно говорить.
  • В-третьих, очень важно, выбирая кофе, обратить внимание на упаковку. Она должна быть герметичной, так как при попадании воздуха кофе теряет свой первоначальный аромат. Вообще кофе нужно покупать только в жестяных банках (внимательно осмотреть, чтобы не было вмятин) или в специальной трехслойной фольгированной упаковке (на ней обязательно должен быть клапан, чтобы мог выйти лишний углекислый газ, который выделяется при обжарке кофе). Также нужно внимательно смотреть на срок изготовления кофе. После окончания срока годности кофе не испортится, но потеряет свой вкус и аромат.
  • В-четвёртых, при покупке кофе обратите внимание на цвет зёрен. Независимо от того, какой степени обжарки поддался данный кофе (слабой, средней, сильной, высшей степени), цвет его должен быть одинаковым, так как по правилам необходимо обжаривать зёрна хорошо со всех сторон. Дома легко проверить натуральный вы купили кофе или нет. Если молотый кофе залить холодной водой, то вода должна оставаться прозрачной. Если же появился коричневый оттенок, значит кофе некачественный.
  • И, конечно же, главным признаком качественного кофе является благоухание до последней капли.

Внимательно отнеситесь к тому как выбрать кофе и наслаждайтесь прекрасным ароматом и неповторимым вкусом каждый день.

загрузка...
Добавлено:  23-11-2013, 11:43   Просмотров: 515   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.