Салат с ветчиной, помидорами и огурцом


Салат с ветчиной, помидорами и огурцом


Такой салат прост в приготовлении, получается очень сочным и легким. Вкус маринованного лука придает блюду свою интересную нотку. Подавать к картофельному пюре или самостоятельно. Я заменила ветчину шинкой.

Время приготовления: 10 мин

Время подготовки: 30 мин

Кол-во порций: 6


Ингредиенты к рецепту «Салат с ветчиной, помидорами и огурцами»:

  • Ветчина 200 гр
  • Помидоры 3 шт
  • Огурец 1 шт
  • Лук фиолетовый 1 шт
  • Салат зеленый
  • Перец молотый, соль по вкусу
  • Маринад для лука:

  • Уксус 6% 10 ст.ложек
  • Вода 15 ст.ложек
  • Сахар 3 ст.ложки
  • Заправка для салата:

  • Горчица 1 ст.ложка
  • Растительное масло 5 ст.ложек
  • Приготовление блюда по рецепту «Салат с ветчиной, помидорами и огурцами»:

    Лук нарезать полукольцами.

    Приготовить маринад для лука: смешать сахар, уксус и воду. Лук опустить в маринад и оставить на 30 минут.


    Ветчину нарезать соломкой.


    Огурец очистить от кожуры, нарезать соломкой.


    Помидоры нарезать кубиками.


    Салат порвать руками небольшими кусками.


    К салату добавить маринованный лук, посолить, поперчить.


    Приготовить заправку: смешать горчицу и растительное масло.


     

    Добавить к салату и хорошо перемешать.


     

     


    Рекомендуем: Салат с помидорами, огурцами и сладким перцем
    Салат с помидорами, огурцами и сладким перцем

    Такой летний салат получается легким с ярким вкусом. Заправку можно заменить соевым соусом. Станет прекрасным дополнением к любым кашам и картофельному пюре. Овощи можно менять на свой вкус.

    Время приготовления: 10 мин

    Время подготовки: 5 мин

    Кол-во порций: 6


    Ингредиенты к рецепту «Овощной салат»:

  • Помидоры 3 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Сладкий перец 2 шт.
  • Для приготовления заправки:

  • Уксус 6% 1ч. ложка
  • Горчица 1 ч. ложка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Растительное масло 50 мл
  • Соль 1 щепотка
  • Перец молотый
  • Приготовления блюда по рецепту «Овощной салат»:

    Для приготовления салата нужно: помидоры, перец сладкий, огурцы, чеснок, растительное масло, горчица, соль, перец молотый.

    Помидоры нарезать кубиками.


    Огурцы нарезать соломкой.


    Сладкий перец нарезать соломкой.


    Приготовить заливку: смешать прессованный чеснок, горчицу, растительное масло, соль, перец молотый.


    Овощи перемешать, добавить заправку, еще раз хорошо перемешать.





    загрузка...
    Добавлено:  30-01-2014, 23:36   Просмотров: 3347   
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.