Рецепт куриные ножки в медово — горчичном маринаде — вкусный и простой.

Его  секрет заключается в сладкой, медово-горчичной глазури.

Ножки курицы получаются сочные, мягкие внутри с хрустящей корочкой.
Для приготовления куриных ножек берем:

•  8 куриных окорочков
•  петрушка
•  125 мл жидкого меда
•  4 ст.л. дижонской горчицы
• 4 ст.л. французской горчицы
•  4 ст.л. винного уксуса
•  2 ст.л. подсолнечного масла
•  соль и перец

Готовим так:

Ножки помыть, просушить, сделать в каждой ножке три параллельных разреза. Положите их в большую неметаллическую миску.

Смешайте все компоненты, указанные в рецепте. Смажьте маринадом ножки, перемешайте. Накройте миску фольгой и поставьте в холодильник минимум на час.
Разогрейте гриль в духовке до 220 градусов.

Выньте ножки из маринада, насадите на стержень и жарьте до готовности.

Под шампур можно поставить форму с картофелем, жир будет стекать в форму, и картофель будет как раз готов к готовности ножек. Приятного аппетита!

Рекомендуем: Как приготовить куриные ножки в духовке

Запеченные в духовке куриные ножки — являются одним из вкуснейших и распространенных блюд . Можно, конечно, запечь и всю курицу целиком, но наиболее оптимальным вариантом являются именно ножки, потому что их любят практически все.

Куриные ножки в духовке

Для приготовления нам понадобятся:

• 1 кг. куриных ножек
• лимон
• 6 ч. л. горчицы
• молотый черный перец
• соль
• чеснок
• растительное масло
• зелень петрушки или укропа
• специи (на ваш вкус)

Приготовление куриных ножек

Сначала нужно приготовить соус для запекания. Для этого чеснок измельчаем в чесночнице, из лимона выдавливаем сок. Перемешиваем лимонный сок, горчицу, чеснок, соль (по вкусу), специи, перец.

Куриные ножки нужно вымыть, обсушить и натереть лимонно-горчичным соусом. Кладем ножки в посуду и оставляем на несколько часов, чтобы они хорошенько замариновались.

Противень нужно смазать растительным маслом и разложить не него куриные ножки. Разогреть духовку до 200 градусов и поставить в нее ножки для запекания (это займет около 40-50 минут).

Перед тем, как подать блюдо на праздничный стол, посыпаем запеченные куриные ножки зеленью петрушки или укропа.

Приятного аппетита!