Салат из авокадо с креветками


Салат из авокадо с креветками


легкий, пикантный салат с острым привкусом
Ингредиенты:
3 авокадо
1 стакан очищенных креветок
1 пучок салата романо
30 г сыра пармезан
50 г кедровых орехов
сок 1/2 лимона

для заправки:
2 ст.ложки оливкового масла
3 зубчика чеснока
1/4 ч.л. горчицы
соль
перец

Приготовление:

  • Смешать оливковое масло с выдавленным через чеснокодавку чесноком, добавить горчицу, несколько капель лимонного сока, соль, перец
  • Порвать салат, выложить в салатницу
  • Порезать авокадо полукольцами, сбрызнуть лимонным соком
  • Сверху выложить креветки
  • Полить заправкой
  • Украсить тертым пармезаном и кедровыми орешками

  • Рекомендуем: Салат с лососем авокадо и креветками
    Салат с лососем авокадо и креветками


    Ингредиенты для салата с лососем

    слабосоленый лосось (семга, форель)
    креветки
    авокадо
    помидор
    сладкий лук
    соль
    сок лимона
    оливковое масло

    Приготовление салата с лососем

    Креветки разморозить в теплой воде. Затем быстро обжарить на оливковом масле, посолить, остудить.
    Сладкий лук нарезать очень тонко.
    Помидоры лучше брать маленькие и нарезать дольками.
    Лосось и авокадо порезать ломтиками.
    Авокадо хорошенько смочить лимонным соком.
    Все ингредиенты перемешать, добавить лимонный сок по вкусу, полить оливковым маслом.

    Приятного аппетита!

    загрузка...
    Добавлено:  15-01-2014, 17:23   Просмотров: 678   
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.