Шашлык из лосося


Шашлык из лосося


Шашлык из лосося — божественно вкусное блюдо. Приготовить его совсем не сложно. В нашем рецепте мы описываем приготовление хорошего маринада и самого шашлыка.
Ингредиенты:
Филе лосося – 800 гр.
Соевый соус – 4 ст. ложки
Мед – 4 ст. ложки
Половину перца чили
соль

Метод изготовления:
Соевый соус отлично размешать с медом, и добавить мелко нарезанный перец чили. Филе рыбы порезать на средние куски и залить рыбу соусом. Мариновать около 20 минут. Нанизать на шпажки попеременно с кусочками сладкого перца и поджарить до готовности. При подаче украсить маслинами и зеленью.


Рекомендуем: Рецепт курицы с соевым соусом и медом
Рецепт курицы с соевым соусом и медом

Для приготовления блюда нам понадобится:

  • Филе курицы - 600 г.
  •  Мед — 1 ст. ложка
  • Соевый соус — 3 ст. ложки
  • Вино(сухое, белое) — 1 ст. ложка
  • Соль, перец (по вкусу)
  • Растительное масло
  • Немого отбейте куриное филе  для выравнивания толщины куска
  • Обжарьте в сковороде с небольшим количеством оливкового масла с обеих сторон.
  • Пока обжаривается филе смешайте мед, вино и соевый соус
  • Вылейте получившийся у Вас соус в сковороду с мясом.
  • Готовьте филе в соусе на сильном огне, переодически переворачивая и поливая соусом до готовности (10-15 мин.)
  • Посолите и поперчите, если это необходимо (для аромата можно добавить немножко белого перца)
  • Нарежьте готовое филе.
  • В качестве гарнира прекрасно подойдет отварной рис украшенный свежей зеленью и брокколи.

    загрузка...
    Добавлено:  5-01-2014, 11:30   Просмотров: 1608   
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.