Полезные напитки


Полезные напитки


В разгар осени или зимы совсем не трудно простудиться, а чтобы вы не болели и защитили свой иммунитет, возьмите на вооружение эти полезные напитки, которые помогут вам справится с гриппом и простудой.

1. Имбирный чай. Этот чай будет дарить вам бодрость с каждым новым глотком, вы будете чувствовать себя лучше и ощутите прилив новых сил.

Для приготовления имбирного чая Вам понадобится:

  • Небольшой корень имбиря;
  • Лимон;
  • Мед (по вкусу).

Приготовление:
Корень имбиря помойте, очистите и натрите на крупной терке. Затем поместите полученную кашицу в термос (объем 1,5 литра). Один лимон разрежьте пополам и выдавите сок в термос, кожуру не выбрасывайте, а вкиньте в термос. Залейте все кипятком и настаивайте в течение 3 часов, но лучше его настаивать всю ночь. После этого разлейте имбирный чай по кружкам и добавьте по вкусу мед.

2. Молоко со специями. Этот напиток прекрасно подходит для тех людей, которые не могут долго уснуть. Само по себе молоко следует пить в малых количествах из-за его вредных свойств, а добавив в него специи, эти свойства уничтожаются и напиток становится очень полезным. Выпивая его перед сном, вы избавитесь от стресса, чрезмерного возбуждения и будете спать крепким сном.

Для приготовления молока со специями Вам понадобится:

  • Молоко – 1 стакан;
  • Мед – 0,5 чайной ложки;
  • Шафран и корица – по щепотке;
  • Черный перец – несколько крупинок.

Приготовление:
Молоко подогрейте, но не кипятите. Затем добавьте в него мед и специи, тщательно перемешайте. Рекомендуем вам пить этот напиток прямо в постели, так вы сразу расслабитесь и уснете.

3. Масала-чай. Этот чай является прекрасным средством, укрепляющим иммунитет. Масала-чай – традиционный индийский напиток, он укрепляет организм, очищает и прекрасно тонизирует желудочно-кишечный тракт, является отличным бодрящим напитком.

Для приготовления масала-чай Вам понадобится:

  • Молоко – 2 стакана;
  • Вода – 1 стакан;
  • Хороший листовой чай – 15 грамм;
  • Кардамон – 0,5 чайной ложки;
  • Небольшой корень имбиря;
  • Сахар – по вкусу;
  • Гвоздика, корица, черный перец, мускатный орех – по одной щепотке.

Приготовление:
Воду и молоко смешайте с сахаром и поставьте на огонь, доведите смесь до кипения. После этого огонь уменьшите до среднего и добавьте натертый корень имбиря. Смешайте все специи и добавьте в кипящее молоко, убавьте огонь до минимума. Через 2 – 3 минуты добавьте листовой чай и кипятите напиток еще 5 минут. Подавайте масала-чай в кружках, разливая напиток через ситечко.


Рекомендуем: Соус Бешамель
Соус Бешамель


Этот соус используется во многих блюдах. Он известен своим необыкновенным вкусом и это при минимуме затрат продуктов и времени. С ним вы сможете приготовить Лазанью , ведь соус Бешамель – один из главных ингредиентов для лазаньи – традиционного итальянского блюда.

Вам понадобится:

  • Сливочное масло – 3 ст.ложки;
  • Молоко коровье – 2 стакана;
  • Пшеничная мука – 2 ст.ложки;
  • Соль;
  • Перец.

Приготовление:

1. Молоко налейте в кастрюлю и подогрейте, оно должно быть теплое. Главное – не доводить до кипения!

2. Сковороду поставьте на небольшой огонь (чуть меньше среднего) и растопите сливочное масло.

3. Далее всыпьте муку и аккуратно перемешивайте до образования однородной консистенции.

4. Молоко влейте тонкой струйкой и все время перемешивайте смесь для того, чтобы не было комочков.

5. Дождитесь пока соус закипит, и кипятите еще 2 минуты до загустения. Выключите огонь, посолите и поперчите соус. Соус Бешамель готов.

загрузка...
Добавлено:  16-12-2013, 10:58   Просмотров: 1964   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.