Рецепт Брокколи спанакопита ролл


Рецепт Брокколи спанакопита ролл


Как приготовить Брокколи спанакопита ролл
Спанакопита (Spanakopita) это греческая выпечка из теста фило фаршированная шпинатом и сыром фета. Веселая форма роллов не только необычна для спанакопита, но еще и очень удобная, а в этом простом рецепте спанакопита с брокколи - будет отличным и вкусным вариантом перекуса, которых получается 10 шт.
Ингредиенты: (На 3 чел.)
Оливковое масло 2 ст.л
Лук репчатый 0,5 шт.
Чеснок дольки 1 зуб.
Капуста брокколи 1 пуч.
Мускатный орех тертый щепотка
Соль по вкусу
Перец свежемолотый по вкусу
Лимонный сок 0,5 ч.л
Сыр Фета 0,75 чаш.
Яйцо куриное 1 шт.
Тесто фило 20 ломт.
Масло сливочное 4 ст.л
Пошаговый рецепт Брокколи спанакопита ролл с фото
1. Разогреть оливковое масло на большой сковороде на среднем огне. Обжариваем порезанный лук до прозрачности. Добавляем выдавленный чеснок и брокколи, обжариваем 3 минуты.
2. Солим овощи, перчим, приправляем мускатным орехом и лимонным соком. Снять с огня и смешать с яйцом и сыром фета.


3. Разогреваем духовку до 205 градусов.
4. Выложить 1 лист теста фило, смазать его растаявшим сливочным маслом. Сверху выложить на него другой лист теста фило. Выложить в нижний центр листа 2 ст. л. брокколи.


5. Накрыть начинку левой частью куска тест, затем правой стороной.


6. Свернуть ролл из теста фило с начинкой брокколи.


7. Выложить ролл на противень швом вниз. Смазать сливочным маслом. Повторить с остальными роллами.


8. Запекать 20 минут до золотисто-коричневой хрустящей корочки.


Приятного аппетита!

Рекомендуем: Рецепт Суп пюре из брокколи в мультиварке
Рецепт Суп пюре из брокколи в мультиварке

Как приготовить Суп пюре из брокколи в мультиварке
Вкусный суп из брокколи может стать вашим новым любимым грибным супом-пюре! Вы можете добавить в него кешью (тогда не берите картофель), миндальное/кокосовое молоко или сливки. Обязательно попробуйте приготовить этот рецепт суп!
Ингредиенты: (На 4 чел.)
Капуста брокколи 1 кг
Картофель 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Перец свежемолотый по вкусу
Соль по вкусу
Чеснок дольки 2 зуб.
Растительное масло 1 ст.л
Пошаговый рецепт Суп пюре из брокколи в мультиварке с фото
1. Вымыть брокколи, обсушить и разобрать на соцветия.
2. Порезать очищенный картофель кубиками, а лук - квадратиками.


3. Включаем в мультиварке режим "Выпечка" и обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета.


4. Добавить картофель с брокколи, доливаем воду, чтобы полностью покрыло овощи и включаем режим "Суп"/"Варка"/"Варка на пару" на 10-15 минут.


5. Добавляем петрушку, пюрируем погружным блендером, солим и перчим по вкусу. Приятного аппетита!

загрузка...
Добавлено:  23-11-2013, 11:43   Просмотров: 2046   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.