Закуска из баклажана и копченого сыра - рецепт


Закуска из баклажана и копченого сыра - рецепт


Ингредиенты для закуски из баклажана и копченого сыра
баклажан
чеснок
базилик свежий
тимьян сушеный
копченый сыр
Приготовление закуски из баклажана и копченого сыра
Баклажаны порезать на кружочки толщиной 5 мм. Вымочить в подсоленной воде и обжарить на гриле.
Взять один кружочек, положить на него маленький ломтик чеснока и листик базилика. Накрыть кружком из копченого сыра. Повторить все в той же последовательности еще раз.
Посыпать сверху сушеным тимьяном. Запечь в духовке, пока сыр не оплавится.
Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.


Рекомендуем: Салат "Каприз"
Салат
Для готовки нам потребуется:
- стакан отварного или копченого мяса
- одно зеленое яблоко
- 100 грамм твердого сыра
- 100 грамм грецких орехов
- 50 грамм майонезаВ первую очередь нам нужно как можно тоньше нарезать соломкой мясо и яблокоГрецкие орехи продавливаем толкушкой, если его под рукой нет, то придется использовать крупную терку. Там же натираем твердый сыр. Смешиваем все составляющие продукты и добавляем майонез. Добавлять в салат соль необходимости нет. При использовании копченого мяса салат будет обладать пикантным и ярким вкусом, в случае с отварным мясом, вкус будет нежнее и мягче.

загрузка...
Добавлено:  23-11-2013, 11:43   Просмотров: 1906   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.