Рецепт Суп-пюре из авокадо, огурцов и кешью


Рецепт Суп-пюре из авокадо, огурцов и кешью


Как приготовить Суп-пюре из авокадо, огурцов и кешью
Холодный суп-пюре из авокадо, огурцов и кешью с лаймовым соком, укропом и оливковым маслом очень полезное и вкусное первое блюдо!
Ингредиенты: (На 2 чел.)
Огурец 4 шт.
Авокадо 2 шт.
Кешью 0,25 чаш.
Оливковое масло 1 ст.л
Вода 0,5 чаш.
Лаймовый сок 2 ст.л
Укроп 2 ч.л
Соль по вкусу
Лук зеленый по вкусу
Пошаговый рецепт Суп-пюре из авокадо, огурцов и кешью с фото
1. Замочить кешью в воде на 6-8 часов.
2. Вымытые огурцы почистить от кожуры и слишком крупных семечек, порезать кусками.
3. Очищаем авокадо от шкурки и косточки, режем.
4. Взбиваем в блендере огурцы, авокадо, кешью, оливковое масло, воду, сок лайма, укроп и соль.
5. Охлаждаем в холодильнике, разливаем по тарелкам и украшаем тонкими ломтиками огурца с зеленым луком. Приятного аппетита!

Рекомендуем: Салат с лососем авокадо и креветками
Салат с лососем авокадо и креветками


Ингредиенты для салата с лососем

слабосоленый лосось (семга, форель)
креветки
авокадо
помидор
сладкий лук
соль
сок лимона
оливковое масло

Приготовление салата с лососем

Креветки разморозить в теплой воде. Затем быстро обжарить на оливковом масле, посолить, остудить.
Сладкий лук нарезать очень тонко.
Помидоры лучше брать маленькие и нарезать дольками.
Лосось и авокадо порезать ломтиками.
Авокадо хорошенько смочить лимонным соком.
Все ингредиенты перемешать, добавить лимонный сок по вкусу, полить оливковым маслом.

Приятного аппетита!

загрузка...
Добавлено:  23-11-2013, 11:43   Просмотров: 1481   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.