Рецепт куриных ножек Чахохбли


Рецепт куриных ножек Чахохбли


Если вам надоел обычных гриль, который очень часто бывает слишком сухой, то в домашних условиях вы можете приготовить куриные ножки Чахохбили. Они на много мягче, а соответственно вкуснее, и готовить их не так уж трудно.
Ингредиенты:
Свежие помидоры 700 грамм
Куриные ножки 1,200 грамм
Чеснок пару головок
Зелень любая пучок
Масло оливковое
Уксус

Приготовление:
1). Промываем куриные ножки, откладываем в сторону.
2). Шинкуем мелко лук, тушим его в кастрюле на масле, пусть они немного поджарятся.
3). Кладем в лук мясо, солим и добавляем перец по вкусу.
4). Очищаем помидор, нарезаем на дольки и кладем его к курице.
5). Выдавливаем туда чеснок, а так же желательно добавить пару капель лимонного сока и уксуса.
6). Доливаем немного воды. Нужно про тушить мясо до готовности.

Рекомендуем: Как приготовить куриные ножки в духовке
Как приготовить куриные ножки в духовке
Запеченные в духовке куриные ножки — являются одним из вкуснейших и распространенных блюд . Можно, конечно, запечь и всю курицу целиком, но наиболее оптимальным вариантом являются именно ножки, потому что их любят практически все.

Куриные ножки в духовке

Для приготовления нам понадобятся:

  • 1 кг. куриных ножек
  • лимон
  • 6 ч. л. горчицы
  • молотый черный перец
  • соль
  • чеснок
  • растительное масло
  • зелень петрушки или укропа
  • специи (на ваш вкус)
Приготовление куриных ножек
  • Сначала нужно приготовить соус для запекания. Для этого чеснок измельчаем в чесночнице, из лимона выдавливаем сок. Перемешиваем лимонный сок, горчицу, чеснок, соль (по вкусу), специи, перец.
  • Куриные ножки нужно вымыть, обсушить и натереть лимонно-горчичным соусом. Кладем ножки в посуду и оставляем на несколько часов, чтобы они хорошенько замариновались.
  • Противень нужно смазать растительным маслом и разложить не него куриные ножки. Разогреть духовку до 200 градусов и поставить в нее ножки для запекания (это займет около 40-50 минут).
  • Перед тем, как подать блюдо на праздничный стол, посыпаем запеченные куриные ножки зеленью петрушки или укропа.
  • Приятного аппетита!

    загрузка...
    Добавлено:  23-11-2013, 11:43   Просмотров: 2711   
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.