Салат мужской Оливье


Салат мужской Оливье


Очередная вариация на тему оливье, хорошо идет под водку

Ингредиенты:

300 г ветчины
5 яиц
3 картофелины
2 соленых огурца
1 крупная луковица
соус “Папричи сметанный с грибами”
2 ст.л. уксуса для маринада
соль, перец

Приготовление:

  • Отвариваем яйца, картофель в мундире
  • Луковицу нарезаем тонкими полукольцами, маринуем (заливаем уксусом 50:50 с кипятком, чуть соли, сахара щепотку) и на 30 минут в холодильник, затем откинуть на сито
  • Ветчину режем тонкой соломкой, яйца и картофель с огурцами – кубиками
  • Перемешиваем все ингредиенты (лук к этому времени должен получится холодным и хрустящим) с грибным соусом, солим, перчим

  • Рекомендуем: Салат Оливье Как приготовить салат оливье
    Салат Оливье Как приготовить салат оливье
    Как приготовить салат оливье известный во всём мире мы расскажем вам в этом посте. Это традиционное блюдо символ Нового года  в странах СНГ, и для многих, блюдо незаменимое для праздников дома.

    Отличие в рецептах  это мясной компонент не колбаса, как у нас в рецепте, а отварная курятина, телятина или говядина.

    Необходимые продукты:

    колбаса 300 г

    зеленый горошек свежемороженый ? пачки (250 г)

    картофель отварной 3-4 шт

    яйца 3 шт

    огурец солёный 2-3 шт (можно пополам со свежими)

    майонез 100 г

    соль и перец по вкусу.

     

    Как приготовить салат оливье смотрите ниже:

    Колбасу нарезаем маленькими кубиками. И добавляем зелёный горошек :


    Яйца нарезаем мелко :


    Огурцы нарезаем мелкими кубиками. Если добавить свежий огурец, вкус получится свежее, а зимой напомнит вам лето и запах свежего салатика :


    Картофель отвариваем, очищаем и нарезаем мелкими кубиками :


    Добавляем майонез, солим, и кто любит, перчим, аккуратно перемешиваем. Салат оливье готов!


    Наслаждайтесь!

    загрузка...
    Добавлено:  23-11-2013, 11:43   Просмотров: 1092   
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.