Хрустящий сельдерей прекрасно контрастирует со сладкими, нежными мандаринами и легкой сырной заправкой... Ингредиенты:
мандарины - 5 шт.
раскрошенный сыр фета - 30 г
бальзамический уксус - 2 ст. л.
смешанная салатная зелень - 250 г
нарезанные листья сельдерея - 50 г
нарезанные стебли сельдерея - 5-6 шт.
Приготовление:
Из одного мандарина выжать сок. Добавить сыр фета, уксус и перемешать вилкой, разминая сыр, до получения однородной массы.
Очистить оставшиеся фрукты (от пленок тоже) и разделить на дольки. Переложить в миску с соусом. Добавить зелень, листья и стебли сельдерея, перемешать и подавать.

Рекомендуем: Салат из сельдерея с курицей


Ингредиенты:
1 куриная грудка
100 г стеблей сельдерея
2 вареных яйца
150 г майонеза
100 г сухариков
соль по вкусу
зелень укропа по вкусу
зелень петрушки по вкусу
Способ приготовления:

Куриную грудку отварим на медленном огне в течении часа. Затем дадим остыть и нарежем мелкими кубиками.

Стебли сельдерея промоем, натрем на крупной терке и добавим к куриной грудке. Хорошо перемешаем и добавим мелко нарезанные яйца.

Затем добавим мелко нарубленную зелень, сухарики и соль. Заправим майонезом и тщательно перемешаем.

Выложим салат горкой и украсим зеленью.

Рецепт Салат из сельдерея с курицей подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом