Авокадо с пикантным сыром


Авокадо с пикантным сыром


Ингредиенты:
  • Авокадо - 2 шт.
  • Лимон - 0,5 шт.
  • Сыр рокфор - 200 г.
  • Масло сливочное - 2 ст.л.
  • Сметана 25% - 4 ст.л.
  • Вино белое сухое - 1 ст.л.
  • Тимьян свежий.

Порядок приготовления:

  • Сыр нарезать небольшими пластинками, положить в миску и раскрошить вилкой. Смешать с размягченным сливочным маслом, влить вино и перемешать.
  • Тимьян мелко нарезать и всыпать в миску с сыром. Добавить сметану и тщательно перемешать полученную массу.
  • Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить половинки от кожицы и сбрызнуть со всех сторон соком лимона. Разрезать каждую половинку авокадо пополам, на четвертинки выложить порцию сырной массы и подавать.
  • Количество порций: 4.
    Длительность приготовления: 20 мин.


    Рекомендуем: Тайский салат с авокадо
    Тайский салат с авокадо

      Ингредиенты

    • авокадо - 1 шт.
    • огурец - 1 шт.
    • помидор - 1 шт.
    • красный лук - 1 шт.
    • зеленый лук - 2 стебля
    • кинза - 1 пучок

    для заправки:

    • имбирь (свежий) - 1 ст.л.
    • сахар - 1 ч.л.
    • растительное масло - 1 ч.л.
    • рыбный соус - 1 ст.л.
    • чеснок - 1/2 зубчика
    • лайм (цедра, сок) - 1 шт.
    Рецепт тайского салата

    Огурец нарежьте кружками. Помидор нарежьте дольками, лук перьями, кинзу мелко. Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку, очистите. Нарежьте авокадо дольками и сбрызните соком лайма.

    Теперь готовим заправку. Пропустите чеснок через чеснокодавилку. И смешайте все ингредиенты для заправки. Авокадо, помидоры и зелень и лук переложите в салатницу, заправьте заправкой и перемешайте.

    загрузка...
    Добавлено:  13-09-2015, 08:54   Просмотров: 418   
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.