Горчичное пюре


Горчичное пюре


Ингредиенты:

- 5-6 средних картофелин

- 50г сливочного масла

- 1 яйцо 

- 100г жирных сливок

- 2ч.л. горчицы (можно зернистую)

- соль

Приготовление горчичного пюре.

Картофель почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Готовый картофель размять (предварительно слив воду).

Сливочное масло растопить в микроволновой печи, влить в картофель.

Вбить яйцо, добавить горчицу, перемешать.

Влить сливки, еще раз хорошо перемешать толкучкой.

Пюре подавать на гарнир с мясом, рыбой или овощами.


Рекомендуем: Картофель
Картофель
Ингредиенты
картофель - 600-700 гр
сыр твердый- 200 гр
масло сливочное- 50 гр
соль, перец по вкусу
зелень
Приготовление
Картофель помыть и очистить, нарезать и залить водой. Кастрюлю поставить на огонь, сварить до готовности. В процессе закипания немного посолить, так как добавление сыра дополнит вкусом. Картофель размять в пюре, слив лишнюю жидкость.
В пюре добавить сливочное масло, перемешать. Небольшими порциями в картофель добавить натертый на мелкой терке сыр, хорошо перемешивая при этом. Пюре довести до однородности, приправить по вкусу перцем, по желанию посыпать зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита!
загрузка...
Добавлено:  5-09-2015, 20:37   Просмотров: 490   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.