Гороховый суп с курицей, гороховый суп, суп гороховой, гороховый суп рецепт, рецепты гороховых супов


Гороховый суп с курицей, гороховый суп, суп гороховой, гороховый суп рецепт, рецепты гороховых супов


Чтобы приготовить гороховый суп с копченой курицей вам потребуется:

- 2 картофелины;

- 1 луковица;

- 1 небольшая морковь;

- копченая куриная грудка;

- 1 брикетик гороха (либо 200 гр сухого гороха);

- укроп;

- растительное масло;

- соль, перец

Рецепт горохового супа

1. Заливаем холодной водой горох, перемешиваем и оставляем на 5 минут.


2. Нарезаем картофель и ставим вариться


3. В кастрюлю к картошке наливаем массу с горохом и варим в течение 10 минут


4. Тем временем нарежем копченую курицу и добавим в кастрюлю с картофелем и горохом


5.  Сделаем зажарку, для этого нарежем лук и морковь (мы это сделали в блендере)


6. Нальем растительное масло на сковороду, высыпем морковь и лук, и жарим в течение 10-15 минут


7. Добавляем зажарку в суп, доводим до кипения, добавляем нарезанный укроп, накрываем крышкой.




Гороховый суп готов! Приятного аппетита


Рекомендуем: Гороховый суп с копченостями
Гороховый суп с копченостями


Состав продуктов для горохового супа

Копченые свиные ребрышки
2,5 литра воды
1 стакан гороха
3 шт. картофеля
1 луковица
1 морковь
соль
зелень
 

Способ приготовления горохового супа

Горох замочить в холодной воде на несколько часов, а можно на ночь.
Закипятить воду, положить туда горох и варить на медленном огне до полуготовности 40 – 60 минут.
Ребра порезать на порционные кусочки, картофель кубиками и положить к гороху.
Лук мелко порезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Затем добавить тёртую морковь и жарить ещё пару минут.
Потом добавить зажарку, посолить по вкусу и довести до готовности.
Перед подачей на стол посыпать зеленью.
Этот суп можно так же готовить с копчеными колбасками, с корейкой, грудинкой и т.д.
К гороховому супу хорошо подать чесночные гренки.

Приятного аппетита!

загрузка...
Добавлено:  31-08-2015, 09:43   Просмотров: 931   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.