Говядина с грибами и кунжутом


Говядина с грибами и кунжутом


Ингредиенты:


  • филе говядины - 500г
  • свежие грибы - 100г
  • зеленый лук - 50г
  • перец зеленый сладкий - 1 шт.
  • перец красный острый - 2 шт.
  • семена кунжута (обжаренные) - 2 ст.л.
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • зелень - по вкусу
  • соль - по вкусу

    Маринад:
  • соевый соус - 1 ст.л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • кукурузный крахмал - 1 ст.л.
  • красное сухое вино - 2 ст.л.
  • имбирь (молотый) - 1 ч.л.
  • чеснок - 1 зубчик.

Способ приготовления:
Промытое мясо нарезается тонкими ломтиками, которые заливаются приготовленным маринадом из грибов и кунжута. Все это ставим в холодильник на 2часа. После обжариваем в масле до коричневого цвета. На оставшемся масле жарится перец, грибы в течение 2 мин. Добавляем лук и жарим еще минуту, кладем говядину обратно в сковороду к вышеперечисленному и заливаем маринадом, тушим 3 мин. Посыпанное кунжутом мясо и украшенное зеленью, подаем на стол с рисом.
Я сама склоняюсь и вас склоняю к этому рецепту. Во-первых, с этим блюдом не нужно долго возиться, способ его приготовления очень прост, а это очень важно именно в новогоднюю ночь, когда и других забот хватает.


Рекомендуем: Огуречный салат с кунжутом
Огуречный салат с кунжутом

Непременной основой нашего повседневного питания является салат. И чтобы разнообразить обычный салат из огурцов предлагаю приготовить огуречный салат с кунжутом. Приятный вкус, что-то новенькое из огурцов, в общем будет вкусно.

Время приготовления: 10 мин

Кол-во порций: 3


Ингредиенты к рецепту «Огуречный салат с кунжутом »:

  • Огурцы 4 шт
  • Зелень петрушки 0.25 пучка
  • Зеленый лук 1/2 пучка
  • Уксус 6% 1 ст.ложка
  • Семена кунжута 1 ст.ложка
  • Подсолнечное масло 1 ст.ложка
  • Соль по вкусу
  • Приготовление блюда по рецепту «Огуречный салат с кунжутом »:

    Для приготовления салата берем: огурцы, зелень лука и укропа, уксус, соль, семена кунжута и подсолнечное масло.

    Огурцы нарезать полукольцами.

    Зелень измельчить.


    Соединить огурцы и зелень, посолить, добавить семена кунжута, уксус и подсолнечное масло.


    Хорошо все перемешать. Салат готов.


     

    загрузка...
    Добавлено:  21-08-2015, 20:55   Просмотров: 981   
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.