Паста с креветками, помидорами и базиликом


Паста с креветками, помидорами и базиликом


Ингредиенты:
  • Паста - 250 г.
  • Креветки крупные - 750 г.
  • Помидоры в собственном соку - 400 г.
  • Черри желтые и красные - 200 г.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Масло оливковое - по вкусу.
  • Перец - по вкусу.
  • Соль - по вкусу.

Порядок приготовления:

  • Пасту (например, фетутчини) отварить согласно инструкции на упаковке, откинуть на друшлаг, дать стечь воде.
  • Креветки очистить от панциря, удалить черную "жилку", посыпать солью и свежемолотым перцем, обжарить на сковороде в масле в течение 3 минут, переложить на тарелку.
  • В сковороду добавить масла, положить разрезанный на четвертинки чеснок, обжарить в течение 30 секунд. Добавить разрезанные на 4 части консервированные помидоры с небольшим количеством сока и довести до кипения. Помидоры черри разрезать пополам, добавить в сковороду, посолить, поперчить. Смешать пасту, креветки и соус, сразу же подавать на стол.
  • Количество порций: 4.
    Длительность приготовления: 30 мин.


    Рекомендуем: Паста с цукини и курицей в томатном соусе
    Паста с цукини и курицей в томатном соусе

    Ингредиенты:
    (Оригинал рецепта тут )

    На 4 порции:
    400 г спагетти
    1 головка репчатого лука
    2 зубчика чеснока
    красный острый молотый перец
    500 г томатов в собственном соку
    400 г куриного филе
    1 цукини или кабачок примерно на 300 г
    оливковое масло
    соль, перец

    П р и г о т о в л е н и е :

    Лук и чеснок нарезать кубиками. Цукини нарезать полосками.

    Обжарить цукини на сковороде в небольшом количестве оливкового масла, посолить и поперчить.

    Выложить готовые цукини на салфетку, для того чтобы дать жиру стечь.

    Мясо нарезать крупными кубиками и обжарить до готовности на горячем масле со всех сторон, около 3-4 минут, посолить и поперчить.

    Добавить к мясу лук и чеснок, красный перец и обжарить все вместе пока лук чуть не подрумянится.

    Добавить к мясу томаты и тушить 10 минут на среднем огне.

    Отварить пасту согласно инструкции на упаковке.

    После того как томаты потушились с мясом, добавить цукини и держать на огне еще 3 минуты. В конце смешать спагетти с соусом.

    Приятного аппетита!

    загрузка...
    Добавлено:  4-07-2015, 21:30   Просмотров: 358   
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.