Салат с красной икрой


Салат с красной икрой


Ингредиенты:

  • икра красная 350 г
  • форель слабосолёная 200 г
  • лук зелёный 30 г
  • майонез 7 стол. лож
  • яйцо куриное 5 шт
  • рис 1.5 стак.
  • лук репчатый
  • петрушка (зелень)
Калорийность (на 100г): 284 кКал
Рис отварить и дать обтечь


яйца сварить вкрутую и мелко нарезать


Форель (можно сёмгу) нарезать маленькими кубиками


Репчатый лук мелко покрошить. Чтобы лук меньше горчил, его можно вымочить в холодной воде в течение 20 минут.


Покрошить зелёный лук Все компоненты перемешать, добавить красную икру (1-2 ложки икры оставить для украшения) и заправить майонезом
Сверху салат украсить красной икрой и листиками пертушки

Рекомендуем: Тарталетки с красной икрой
Тарталетки с красной икрой

Ингредиенты:

  • икра красная 180 г
  • ветчина 150 г
  • Тарталетки 12 шт
  • майонез 2 стол. лож
  • огурцы свежие 1 шт
  • укроп зелен.
  • салат
Калорийность (на 100г): 262 кКал
Свежий огурец режем очень мелкими кубиками.


Ветчину тоже нарезаем кубиками такого же размера.


Укроп мелко нарезаем. Смешиваем нарезанные огурец, ветчину и укроп, заправляем майонезом.


Выкладываем начинку в тарталетки.


Сверху на тарталетки выкладываем икру. Блюдо подаем на украшенной листьями салата тарелке.
загрузка...
Добавлено:  25-06-2015, 18:04   Просмотров: 590   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.