Cвинина с ананасами по-кубински


Cвинина с ананасами по-кубински


А вы ели свинину с ананасами? Нет-нет, вы правильно услышали, не курицу, а именно свинину. Это кубинский рецепт, которым мы хотим с вами поделиться.
Ингредиенты:
Свинина150 грамм
Ананасы консервированные80 грамм
Креветки тигровые4 штуки
Масло сливочное25 грамм
Вино белое50 грамм
Мука 15 грамм
Чеснок 1 зубчик
Соль поваренная по вкусу
Перец черный по вкусу
Сахар, песок по вкусу Приготовление:
Филе свиное нарезать порционно. Обжарить мясо на растительном масле до золотистого цвета, затем отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. В этой же сковородке обжарить кольца ананаса в течение нескольких минут и добавить к свинине в духовке. Тигровые креветки обжарить с чесноком до розового цвета. Для соуса смешать сливочное масло, муку, ананасовый сок, щепотку куркумы, белое вино, сахар и довести до кипения. Выложить на тарелки слоями свинину и ананас. Украсить соусом и креветками.
Приятного аппетита!

Рекомендуем: Вкусный салат с ананасами
Вкусный салат с ананасами

Куриное филе очень выигрышно сочетается с фруктами, в данном случае, с ананасами. Салат получается необыкновенного изысканного вкуса.

Понадобится для салата:

  • Грудка куриная - 1 шт,
  • шампиньоны консервированные - 1 банка или свежие - 300г,
  • консервированные ананасы - 1 банка,
  • лук репчатый - 1 шт,
  • майонез по вкусу,
  • растительное масло,
  • соль.

Приготовление салата:

Грудку отварить до готовности, охладить, отделить мясо от костей. Мясо мелко нарезать.

Лук очистить, порезать. Затем обжарить на растительном масле до мягкости.

Ананасы мелко порезать.

Шампиньоны консервированные нарезать, свежие нарезать и обжарить.

Грибы, лук, курицу, ананасы сложить в миску, хорошо перемешать. Салат с ананасами заправить майонезом, подавать на стол.


загрузка...
Добавлено:  24-06-2015, 14:41   Просмотров: 726   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.