Спаржа со сладким перцем


Спаржа со сладким перцем


Такой легкий, красочный и вкусный гарнир из спаржи со сладким перцем готовится всего 10 минут... Ингредиенты:
спаржа - 500 г
красный сладкий перец - 1 шт.
вода - 3 ст. л.
оливковое масло - 2 ст. л.
соль и перец по вкусу
Приготовление:
У спаржи обрезать жесткие кончики. Сладкий перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками.
Положить овощи в сковороду и влить воду. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 2-3 мин., пока овощи не станут мягче.
Снять крышку, добавить масло, соль и перец. Готовить на среднем огне, часто помешивая, 2-3 мин., пока овощи не станут мягкими. Подавать сразу же.

Рекомендуем: Салат из помидоров
Салат из помидоров
Ингредиенты:
• 1 кг зеленых помидоров
• 1 кг лука
• 1 кг моркови
• 100 мл раст. масла
• 100-150 мл столового уксуса
• соль по вкусу
Приготовление:
Крепкие зеленые помидоры нарезать пластинками, лук - кольцами. Помидоры и лук посолить отдельно и отставить на 2-3 ч, затем слить жидкость.
Морковь нарезать тонкими пластинками, посолить и протушить под крышкой с раст. маслом.
К моркови добавить помидоры, лук и тушить на слабом огне, пока овощи станут мягкими. Влить уксус, перемешать, довести до кипения и разложить в чистые сухие банки.
Стерилизовать в кипящей воде: литровые банки 20-25 мин, пол-литровые-15 мин. Готовый салат закатать, перевернуть вверх дном, дать остыть.

загрузка...
Добавлено:  20-06-2015, 18:00   Просмотров: 403   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.