Каша Дружба (рис и пшено)


Каша Дружба (рис и пшено)


Ингредиенты:

Пшено — 50 гр.
Рис — 50 гр.
Молоко —
Соль — ч.л.
Сахар — ст.л.

Приготовление каши «Дружба»:

1. Пшено промыть пару раз, замочить на ночь. Рис промыть утром (если готовите кашу на завтрак). 2. В кастрюлю влить пару столовых ложек воды, довести до кипения, затем влить молоко (сначала готовим на среднем огне). Когда оно закипит, добавить крупы и соль и перемешать. 3. Как только закипит, убавьте мощность плиты до минимальной, через несколько минут прикройте крышку. В общей сложности после закипания молока с крупой нужно варить кашу 7-10 минут. После этого плиту отключить и дать каше потомиться еще минут 10-15.

Приятного аппетита!


Рекомендуем: Как варить кашу из пшена
Как варить кашу из пшена


Пшено – одна из полезнейших круп для организма человека, оно богато витаминами группы В и растительными жирами, а также содержит множество необходимых микроэлементов: железо, кремний, калий, медь, фтор. Врачи советуют обязательно включать пшенную кашу в рацион детей, людей с кардиологическими заболеваниями и болезнями желудочно-кишечного тракта. Давайте узнаем, как варить кашу из пшена, чтобы она была не только вкусной, но и полезной.

Варить пшенную кашу можно как на воде, так и на молоке. Нам понадобится один стакан пшена, соль, сахар и сливочное масло, для приготовления молочной каши – литр молока.

Пшено нужно обязательно перебрать и несколько раз промыть, пока вода не станет совсем прозрачной. Налить в кастрюлю литр воды, закипятить и уже в кипящую воду всыпать пшено. Довести до кипения, выключить, воду слить и залить пшено кипятком так, чтобы вода покрывала крупу примерно на два сантиметра. Когда каша закипит вновь – посолить, положить сахар, огонь убавить и варить еще 20 минут. Готовую кашу заправить сливочным маслом.

Если хотите сварить молочную кашу из пшена – после первого сливания воды заливайте пшено не кипятком, а молоком, доводите до кипения и варите 20 минут до готовности. В конце варки добавьте сливочное масло.

загрузка...
Добавлено:  7-06-2015, 17:10   Просмотров: 499   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.