Черри с моцареллой и соусом песто


Черри с моцареллой и соусом песто


Ингредиенты для салата

помидоры черри
сыр моцарелла (маленькие шарики)
1 столовая ложка соуса песто
1 столовая ложка лимонного соуса
1 столовая ложка оливкового масла

Приготовление салата

Помидоры разрезать пополам и выложить на тарелке.
Из моцареллы слить рассол и уложить шарики сыра на помидоры.
Смешать соус песто с оливковым маслом и лимонным соком и полить салат.

Приятного аппетита!

naeli.ru


Рекомендуем: Куриный сендвич с песто
Куриный сендвич с песто

Томаты и соус песто принесут сендвичу неповторимый вкус. Ингредиенты для приготовления бургеров

  • 1 стакан свежих листьев базилика
  • пучок шпината
  • 1 зубчик чеснока, очищенный
  • 1/4 чашки грецких орехов
  • 4 столовые ложки оливкового масла, плюс больше для гриля
  • Крупная соль и перец
  • 400 г куриного фарша (я готовлю сама)
  • 2 больших помидора, нарезать ломтиками 1/2-inch
  • 150 г сыра моцарелла
  • 2 чиабатты или 4 кусочка хлеба
Рецепт приготовления бургеров

Для начала приготовим соус песто. Добавьте  в кухонный комбайн сначала листья  базилика, шпинат, чеснок, грецкие орехи, масло и 1 столовую ложку воды. Измельчите на высокой скорости. Затем посолите и поперчите и измельчите ещё раз.
Куриный сендвич с песто

Часть получившегося соуса смешайте с куриным фаршем, остальное пока отставьте.
Куриный сендвич с песто

Из получившейся массы слепите котлетки.
Куриный сендвич с песто

Разогрейте гриль или гриль до средневысокой температуры. Смажьте гриль и котлеты оливковым маслом.  Разложите котлеты и накройте сверху фольгой. Готовьте 4 минуты.
Куриный сендвич с песто

Пока готовится, порежьте помидоры и сыр моцареллу кружёчками. Смажьте оливковым маслом и посолите.

Переверните котлеты на готовой стороне разложите сыр накройте фольгой и продолжайте готовить.  Разложите помидоры на гриль и поджарьте с двух сторон.
Куриный сендвич с песто

Смажьте кусочки хлеба песто, положите сверху котлету, сверху помидоры.

И на заметку.

Этот соус отлично подойдёт к  пицце или омлету.

ezhki.ru

загрузка...
Добавлено:  2-06-2015, 11:01   Просмотров: 909   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.