Рецепт салата «Ананас»


Рецепт салата «Ананас»


Для того чтобы увлечь своих дорогих гостей чем-то необычным порой необходима творческая выдумка и способности дизайнера. Однако, в этом случае, вас могут выручить уже существующие рецепты приготовления салатов. Одним из таких необычных и далеко не повседневных салатов является салат под названием «Ананас». Почему именно ананас? Дело в том, что он специально создается, походим по виду на ананас. Сразу скажу, что рецепт приготовления этого салата - не из простых. Поэтому нужно "набить руку на приготовлении повседневных салатов, а уж потом браться за него.

Ингредиенты

  • Куриная грудка -1 штука
  • Морковь -1 штука
  • Картофелины средних размеров - 3 штуки
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Грецких орехов (не порошок) - 1/2 стакана
  • Твердый сорт сыра - 100 грамм
  • Четыре огурец маринованный - 4 штуки
  • Соль, майонез - по вкусу
  • Лавровый лист - 1 штука
  • Зеленый лук - для украшения
Способ приготовления рецепта салата Ананас
  • В отдельной кастрюле достаточной емкости необходимо отварить куриную грудку, добавив в воду лавровый лист.
  • После полного отваривания остудить, снять кожицу и порезать на небольшие кубики.
  • Отварить по отдельности яйца с овощами, охладить и затем натереть на крупной тёрке.
  • Отложить один желток, который будет использован у нас в качестве украшения салата.
  • Теперь начинаем формировать слои. Первый слой задаёт основную форму салату, поэтому красиво и аккуратно формируем его на блюде в виде ананаса. Также следует просаливать овощи после выкладывания слоя, иначе блюдо получится пресным. Хотя всё зависит от качества майонеза.

  • Порядок слоёв должен быть следующим:
    1-й слой - картофель,
    2-й слой – майонез,
    3-й слой – морковь,
    4-й слой – майонез,
    5-й слой – огурцы,
    6-й слой – тёртый сыр,
    7-й слой – курица,
    8-й слой – майонез,
    9-й слой – яйца,
    10-й слой – майонез.

    После этого посыпаем весь салат тщательно натертым желтком (чем желтее, тем интереснее), а уж потом сверху – толченые грецкие орехи или их дольки. Изголовье формируем несколькими стрелками зелёного лука.

    Если вы не поклонник майонезных салатов, то делать я его вам не рекомендую. По крайней мере, можно приготовить майонез своими руками в домашних условиях.

    Чем крупнее будут частицы грецкого ореха, тем реалистичнее будет смотреться ананас. Однако в этом случае вам придется глотать это части почти целиком. Для маленьких детей такое блюдо уже не подойдет, да и взрослого будет шанс подавиться одним из орехов.

    Чтобы салат полностью пропитался майонезом необходимо поставить его, закрыв пленкой в холодильник на несколько часов.


    Рекомендуем: Слоеный салат с курицей
    Слоеный салат с курицей


    Большинство салатов готовятся по распространенной схеме: нарезать все ингредиенты, добавить майонез и все смешать. Таких салатов огромное множество, но сегодня мы о них говорить не будем, ведь перед вами рецепт слоеного салата с курицей , который, как вы уже догадались, готовится слоями. Приятный вкус этого салата несомненно вам понравится.

    Вам понадобится:

    • Куриная грудка – 1 штука;
    • Лук репчатый – 2 средние луковицы;
    • Сыр – 100-150 грамм;
    • Яблоко – 1 штука;
    • Яйца – 4 штуки;
    • Майонез.

    Приготовление:

    1. Для начала отварите куриную грудку в подсоленной воде.

    2. Также отварите 4 яйца.

    3. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Обжаривайте его в растительном масле до золотистого цвета.

    4. Очистите яблоко от кожуры.

    5. Приступим к выкладыванию слоёв салата. Первым слоем будет лук, выложите его ровно на дно плоского блюда. После этого, вам следует разделить куриную грудку. Это совсем несложно делать, просто разделяйте ее на маленькие длинненькие кусочки. Выложите слой курицы, все обильно смажьте майонезом, так как курица сама по себе суховатая.

    Третий слой – яйца. Натрите их на крупной терке и расположите ровным слоем на блюде, смажьте майонезом. Следующий слой – яблоко. Его также необходимо предварительно натереть на крупной терке. Немного смажьте майонезом. Завершающим слоем в этом салате является сыр, натертый на терке. Обильно смажьте “шапку” салата майонезом.

    Слоеный куриный салат готов. Приятного аппетита!

    загрузка...
    Добавлено:  7-05-2015, 22:59   Просмотров: 410   
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.