Домашний лимонад из лимонов


Домашний лимонад из лимонов


Ассортимент прохладительных напитков в наше время велик и разнообразен, на любой вкус и цвет. Но зачастую именно вкус и цвет делают подобные напитки не самыми полезными. Точнее, добавленные в них вкусовые, ароматические добавки и красители, имитирующие летний притягательный вкус и краски спелых ягод и фруктов. Сказать здесь можно только одно: готовьте ароматные освежающие напитки дома – ничего сложного и море удовольствия. Точнее, литр – именно столько получается домашнего лимонада из лимонов, приготовленного всего из трёх крупных плодов. Мало – увеличивайте количество лимонов и воды, чтобы вся семья наслаждалась натуральным вкусом и свежим ароматом прекраснейшего напитка. К тому же пользы от такого домашнего лимонада любимые тоже получат немало!

  • вода 800 г-1 л
  • лимоны крупные 3 шт.
  • сахар 120 г

Домашний лимонад из лимонов: рецепт, как приготовить

Подготовить ингредиенты для приготовления домашнего лимонада из лимонов. Лимоны хорошо промыть в тёплой воде, потереть щёткой и промыть ещё раз. Чистые лимоны обмакнуть салфеткой.


С помощью острого ножа тонко срезать цедру (яркую часть) с лимонов. Важно очистить цедру от белой части, из-за которой лимоны будут горчить. Для удобства можно попросту слегка натереть лимон на мелкой тёрке, оставив белую часть. Цедру выложить в объёмную эмалированную или стеклянную посуду.


С помощью соковыжималки, толкушки или попросту вручную выжать из лимонов сок, влить в чашу с цедрой. Всыпать сахар и перемешать.


Залить 1 литром кипятка, перемешать, накрыть крышкой, остудить при комнатной температуре. Затем поставить в холодильник на ночь, чтобы напиток как следует настоялся. После вынуть посуду с напитком из холодильника, при необходимости всыпать ещё немного сахара, перемешать до его растворения. Процедить сквозь сито, можно через крупное, чтобы немного мякоти осталось в лимонаде. Напиток готов!

Готовый домашний лимонад из лимонов можно пить сразу либо влить в бутылку, закрыть пробкой и хранить лимонад в холодильнике в течение нескольких дней.


Рекомендуем: Домашний лимонад
Домашний лимонад

Приготовление  «Домашний лимонад»:

Шаг 1

Для приготовления лимонада берём 3 лимона, небольшой пучок мяты и полстакана сахара — это количество продуктов на объём воды 3 литра.

Шаг 2

Лимоны хорошо помыть и снять с них цедру.

Шаг 3

Затем удалить с лимонов белую кожуру, а мякоть порезать и хорошо подавить, чтобы извлечь максимальное количество лимонного сока.

Шаг 4

Воду в кастрюле объёмом 3 литра довести до кипения, добавить цедру, лимоны с соком, сахар и мяту (мяту помыть и порвать). Варить 1-2 минуты, затем снять с огня и остудить.

Шаг 5

Готовый напиток процедить, подавать с кубиками льда и веточкой мяты.

загрузка...
Добавлено:  20-04-2015, 05:23   Просмотров: 1127   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.