Креветки с орехами и медом


Креветки с орехами и медом


Ингредиенты:

вода — 1/2 стакана
сахар — 1/2 стакана
половинки грецких орехов — 1 горсть
растительное масло для жарки
очищенные крупные креветки — 500 г
белок 1 яйца
крахмал — 1/2 стакана
майонез — 3 ст. л.
мед — 1 ст. л.
сгущенное молоко с сахаром — 1/2 ст. л.
сок лимона — 1 ст. л.

Приготовление:

Воду довести до кипения и всыпать сахар. Варить, помешивая, пока сироп не станет золотистого цвета. Добавить грецкие орехи и варить еще 2 мин. Слить сироп, а орехи разложить на пергаментной бумаге и обсушить.

В сковороде разогреть растительное масло. Креветки окунуть в яичный белок, обвалять в крахмале и обжарить в разогретом масле до золотистого-коричневого цвета.

В миске смешать майонез, мед, сгущенное молоко и сок лимона. Добавить креветки и перемешать. Подавать, украсив грецкими орехами.


Рекомендуем: Блинчики с курицей и грибами
Блинчики с курицей и грибами

Ингредиенты:

Для теста:

мука — 2,5 стакана
вода — 1 стакан
молоко — 2 стакан
яйца — 2 шт.
растительное масло — 2-3 ст. л.
сахар — 2 ст. л.
соль — 1/2 ч. л.
сода — 1/2 ч. л.

Для начинки:

куриное филе — 300 г
шампиньоны — 300 г
лук — 1 шт.
сливки — 200 мл
мука — 1 ст. л.
сливочное масло — 2 ст. л.
зеленый лук
соль

Приготовление:

Смешать все компоненты для теста, при необходимости разбавить горячей водой до консистенции жидкой сметаны. На растительном масле испечь блины.

Мясо, лук и грибы мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Влить сливки, добавить муку, посолить и довести до кипения.

На каждый блинчик выложить начинку и соединить краешки, скрепив перышками зеленого лука.

загрузка...
Добавлено:  28-03-2015, 17:08   Просмотров: 514   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.