Салат Цветок


Салат Цветок


Салат, который я хочу Вам предложить можно сделать без особых расходов и усилий, а смотреться будет великолепно. Этот картофельно-майонезный салат, украшенный варенными яйцами освежит любой стол и сделает его праздничным.

Ингредиенты:

  • 5 больших картофелин
  • 150 гр сметаны
  • 1 ст. ложка французской горчицы
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 100 гр майонеза
  • 1 луковица
  • соль, перец
  • 4 -5 яиц

Картофель отварить, остудить, очистить от кожуры и порезать кубиками. Отдельно перемешать сметану, майонез, горчицу, лимонный сок, соль и перец. Порезать кубиками лук и осторожно перемешать картошку с луком и заправкой. Очистить варенные яйца, разрезать и натереть желток на мелкой терке. Выложить картофель на тарелку и сделать лепестки из яиц, а серединку — из натертых желтков. Проложить лепестки перцем или свернутой ветчиной. Украсить зеленью. Маринованный картофель можно сделать заранее, за день. Он будет еще лучше.

Приятного аппетита!


Рекомендуем: Салат шпротный
Салат шпротный
Ингредиенты:
• 4 картофелины;
• 1 баночка шпрот;
• 400 г грибов;
• 1 луковица;
• 4 яйца;
• 1 морковь;
• растительное масло;
• соль, перец
Приготовление:
Картофель вымыть, отварить в кожуре, остудить, очистить, натереть на терке.
Морковь очистить, вымыть, натереть на терке, обжарить на растительном масле.
Лук очистить вымыть. Лук и грибы нарезать кубиками, обжарить на растительном масле.
Яйца сварить, остудить, очистить, натереть на терке.
Шпроты хорошо размять вилкой.
Салат выложить слоями, смазывая майонезом (посолить): 1/3 картофеля - шпроты - половину яиц -1/3 картофеля - грибы с луком - оставшийся картофель - морковь -оставшиеся яйца.

загрузка...
Добавлено:  21-03-2015, 15:44   Просмотров: 1135   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.