Блинчики с курицей и грибами


Блинчики с курицей и грибами


Ингредиенты:

Для теста:

мука — 2,5 стакана
вода — 1 стакан
молоко — 2 стакан
яйца — 2 шт.
растительное масло — 2-3 ст. л.
сахар — 2 ст. л.
соль — 1/2 ч. л.
сода — 1/2 ч. л.

Для начинки:

куриное филе — 300 г
шампиньоны — 300 г
лук — 1 шт.
сливки — 200 мл
мука — 1 ст. л.
сливочное масло — 2 ст. л.
зеленый лук
соль

Приготовление:

Смешать все компоненты для теста, при необходимости разбавить горячей водой до консистенции жидкой сметаны. На растительном масле испечь блины.

Мясо, лук и грибы мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Влить сливки, добавить муку, посолить и довести до кипения.

На каждый блинчик выложить начинку и соединить краешки, скрепив перышками зеленого лука.


Рекомендуем: Салат Курица с киви
Салат Курица с киви

Ингредиенты:

курятина вареная или копчёная — 500 г
киви — 1-2 шт.
яблоко — 1 шт.
морковь вареная или по-корейски — 2 шт.
яйцо вареное — 2 шт.
майонез

Приготовление:

Салат выкладываем слоями ( каждый слой смазываем майонезом):

1 — мелко нарезанное куриное мясо (мясо лучше не полить майонезом, а перемешать)

2 — почищенные и порезанные мелкими кубиками киви

3 — тертые белки яиц

4 — тертая вареная морковь( можно брать по-корейски, но будет острее)

5 — тертое яблоко

6 — тертые желтки.

Украсить на ваш вкус.

загрузка...
Добавлено:  18-02-2015, 10:53   Просмотров: 642   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.