Куриные рулетики с черносливом


Куриные рулетики с черносливом


Промойте два больших куриных окорочка и аккуратно удалите кости. Филе отбейте, посолите и поперчите, присыпьте куриной приправой.

Оставьте мясо на полчаса, чтобы промариновалось.

Залейте кипятком 300 г чернослива без косточек и оставьте на полчаса. Затем воду слейте, а чернослив обсушите.

Разложите филе и выложите на него чернослив, после чего сверните мясо в рулет и обвяжите ниткой.

Присыпьте мясо снова куриной приправой и смажьте майонезом. Оставьте ещё на полчаса мариноваться.

Растительным маслом смажьте противень. Духовку нагрейте до двухсот градусов.

Уложите рулетики на противень и поставьте выпекаться примерно на 30 - 35 минут.

Готовые рулетики остудите и положите ненадолго под пресс. Остывшие рулеты поместите на час в холодильник, а затем удалите нитки, нарежьте рулетики кусочками и выложите на блюдо.

Украсьте блюдо по своему усмотрению и подавайте на стол. 


Рекомендуем: Слоёные рулетики с ветчиной и сыром
Слоёные рулетики с ветчиной и сыром

Это блюдо - великолепная и оригинальная закуска, которая украсит любой праздничный стол. К тому же готовится быстро и без особых усилий.

Вам понадобится готовое слоёное тесто. Разморозьте его при комнатной температуре в течение получаса, как указано на упаковке.

Пока тесто размораживается, уделите время начинке.

Сначала нарежьте пучок промытой и просушенной зелени, а затем смешайте её с 150 г майонеза.

Нарежьте тонкими ломтиками ветчину или купите готовую нарезку, будет ещё лучше.

Когда тесто разморозится, смажьте тесто смесью из майонеза и зелени, сверху выложите ломтики ветчины.

Натрите на мелкую тёрку 150 твёрдого сыра и выложите его на ветчину.

Сверните пласт теста в рулет и разрежьте на ломтики.

Выложите ломтики на смазанный маслом противень.

Смажьте ломтики взбитым яйцом и поставьте в духовку выпекаться при температуре 180 градусов в течение 25 - 30 минут.

Готовые рулетики можно подавать сразу.

Как вариант, можно сделать начинку из жареных грибов или из крабовых палочек, смешанных с яйцом и майонезом.

загрузка...
Добавлено:  1-01-2015, 14:45   Просмотров: 538   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.