Рецепты, выпечка, Шоколадно-свекольный кекс, рецепт кекса


Рецепты, выпечка, Шоколадно-свекольный кекс, рецепт кекса


Ингредиенты:
- 100 г рафинированного растительного масла
- 300 г коричневого сахара
- 400 г свекольного пюре
- 100 г горького шоколада
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 400 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л. соды
- 2 ст.л. несладкого какао-порошка
- 1/2 ч.л. соли
- сахарная пудра или какао для посыпки
Способ приготовления:
В миске соединяем растительное масло с коричневом сахаром и взбиваем до кремовой консистенции. Добавляем туда свекольное пюре, измельченный горький шоколад, ванильный сахар и хорошенько перемешиваем.
В другую миску просеиваем муку, какао, разрыхлитель, соду и соль. Соединяем полученную сухую смесь с жидкой массой и тщательно перемешиваем.
Форму для кексов слегка смазываем растительным маслом. Выкладываем полученное тесто в подготовленную форму. Убираем в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем в течение 30-40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Даем остыть до комнатной температуры и посыпаем сахарной пудрой.
Шоколадно-свекольный кекс готов! Приятного чаепития и солнечной весенней погоды!

Рекомендуем: Кекс Зебра
Кекс Зебра

Ингредиенты:
3 яйца

неполный стакан сахара

полпачки маргарина

по 6 столовых ложки сметаны

1 чайная ложка соды (погасить уксусом)

примерно 1,5 стакана муки

2 столовых ложки какао-порошка.

Приготовление:

1 шаг

Готовим тесто.Взбиваем яйца  с сахаром и сметаной, добавляем растопленный маргарин, просеянную муку и соду.Перемешиваем.

2 шаг

Делим тесто пополам, в одну часть насыпаем какао.Перемешиваем тесто с какао и получаем два вида теста: светлое и темное.

3 шаг

Смазываем форму для кекса подсолнечным маслом и выкладываем тесто столовыми ложками вперемежку: светлое -с какао.А чтобы узор получился еще тоньше и замысловатее, можно взять тонкую деревянную палочку из тех, которыми пробуют выпечку, опустить ее полностью в тесто и провести ею пару раз туда-сюда.

4 шаг

Ставим форму в разогретую духовку и выпекаем при 180 – 200С в течение минут 35-45 (пробуйте палочкой).

загрузка...
Добавлено:  25-12-2014, 06:26   Просмотров: 1081   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.