Суп из баранины по-шотландски |
![]() Ингредиенты для приготовления супа из баранины
Баранину порежьте кусочками либо отдельными рёбрами. Залейте баранину водой, дождитесь пока закипит, кода появиться пена удалите. Посолите бульон, добавьте головку репчатого лука и варите на небольшом огне около часа. В это время, нашинкуйте овощи. Промойте перловую крупу и ошпарьте кипятком. Добавьте овощи и перловую крупу в бульон, и варите до готовности. В конце посыпьте зелень петрушки. Рекомендуем: Суп грибной по-гуцульски ![]() Традиционный грибной суп, который готовят в удивительных краях на западе Украины. Ингредиенты для приготовления грибного супа по-гуцульски:
Рецепт приготовления грибного супа по-гуцульски:
Протушите в капусту в мясном бульоне, добавив жир и томатную пасту. В отдельной кастрюле отварите перловую крупу. Также отдельно отварите грибы. Пошинкуйте лук и обжарьте, добавив немного муки. Нарежьте соломкой колбасу. Всё смешайте, добавьте в бульон с капустой и варите до наваристости. После приготовления разлейте по тарелкам, добавив зелень и сметану. |
Популярные рецепты
Добавлено: 18-10-2014, 16:08
Просмотров: 912
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
|