Салат летний


Салат летний


Лето пора отдыха. Представляем Вам легкий летний салат. Нам  понадобиться:

Обязательно хорошее настроение и улыбка,

Рецепт

Листья и зелень только самые свежие. Хорошо промыть в холодной воде и высушить.  Если у Вас нет специальной сушилки, используйте простое хлопчатобумажное кухонное полотенце.

Способ приготовления

Заверните в него промытые листья салата или зелень, как котомку и повращайте несколько раз по кругу (можно над головой))). Зелень должна быть сухой, т.к. оставшаяся вода будет разбавлять вкус салатной заправки. Мешайте любые виды салатов и зелени.  Салат не режьте, а рвите руками. Овощи — попробуйте использовать нож для чистки овощей, чтобы нарезать огурец или морковь — это красиво и необычно. Хорошему салату нужна текстура, добавьте что-нибудь Хрустящие, как: сухарики, орехи, семечки,сыр любой только добавит вкуса и пользы  салату. Фета, моцарелла, сыр с плесенью, пармезан и т.д. — порежьте, разомните руками и в салат.

Заправка — базовый рецепт : 1 часть кислоты на три части масла (правило 1:3). Кислота: любой вид уксуса, лимон, грейпфрут, апельсин, лайм и т.д. Масло: оливковое холодного отжима, льняное и т.д. Хорошо смешайте масло с кислотой, а далее Вы можете добавить горчицу (горчичная заправка) или йогурт, любые специи и прянности, соль, перец и т.д. Главное, заправка должна быть слегка кислой и слегка соленной, потому что вода, содержащаяся в зелени и овощах нейтрализует излишнюю кислоту и соль. Полейте салат заправкой и перемешайте все руками.

Салат готов хорошего Вам аппетита !


Рекомендуем: Салат простой
Салат простой

Сегодня мы приготовим простой и вкусный салат . Рецепт салата простой как и все на нашем сайте. Готовиться этот салат быстро и просто и станет украшением Вашего стола. Для этого нам понадобиться :

Хорошее настроение и Ваша улыбка .

Рецепт

  • — отварной картофель — 2 шт.
  • — соленый огурец — 1 шт.
  • — зеленый горошек консервированный — 3 ст.л.
  • — репчатый лук — половинка головки
  • — растительное масло — 1 ст.л.
  • — соль, укроп по вкусу.

Способ приготовления

  • Укроп мелко нарезаем и перетираем солью, добавляем растительное масло и перемешиваем.
  • Отварной картофель чистим , нарезаем кубиками и добавляем приготовленный укроп с растительным маслом . Даем настояться полчаса.
  • Огурец тоже нарезаем кубиками , лук чистим и мелко шинкуем. Все это добавляем в картошку и засыпаем зеленым горошком. Перемешиваем.

Вот и все салат готов. Рецепт салата конечно же достался нам , которая всегда знала как нас порадовать , вкусно накормить, и своей улыбкой дать нам вдохновение и радость в душе. Хорошего Вам аппетита и до новых встреч!

 

загрузка...
Добавлено:  19-09-2014, 13:26   Просмотров: 359   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.