Гриль по-японски в рецепт входит васаби


Гриль по-японски в рецепт входит васаби



Для этого возьмем:
немного свининки, грамм 500
соевый соус
рисовый уксус
водку русскую
лимон
васаби
чеснок
розмарин
овощи для гриля
зелень


мясо порезать на кусочки толщиной 1 см, и размером с ладошку


отбить, но совсем немного

Приготовить маринад, для этого смешать 100 мл соевого соуса, столовую ложку уксуса, столовую ложку васаби средней густоты, 50 мл водки, чайная ложка лимонного сока, чуть-чуть розмарина, 2 зубчика чеснока. Мясо перемешать и оставить на ночь


С утра пораньше залезть в холодильник, проверить мясо..запах отменный!


Разогреть предварительно духовку, смазать маслом решётку, выложить мясо и периодически смазывать его маринадом


На каждую сторону ушло минут по 10, и вот они, ароматные, румяные и сочные..


Быстро довезти до кондиции овощи..


порезать зелень..


Накрываем, украшаем, наливаем, угощаем.. Приятного аппетита!


Рекомендуем: Приготовьте замечательное мясо под соусом
Приготовьте замечательное мясо под соусом

Итак возьмем тонко порезанную говядину.

Отобьем под пленкой
Растопить в сковородке 20 гр. сливочного масла и чуть добавить оливкового масла и веточку розмарина с тимьяном


Обжарить мясо с каждой стороны по пару минуток, предварительно поперчив и посолив его. Завернуть в фольгу и занялся соусом.
Порезать 200 гр. сыра и залить его 150 гр. сливок поставить на медленный огонь, чтобы расплавился.


После того сыр и сливки превратились в однородную массу, влить ее в сковородку с оставшимся соком от обжаренного мяса, добавить 20 гр. водки. Дал чуток покипеть.


Выложить мясо в соус, оставить на пару минуток


и потом в тарелку вместе с гарниром.


Приятнейшего всем аппетита !!!

загрузка...
Добавлено:  22-08-2014, 12:38   Просмотров: 736   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.