Салат Оливье


Салат Оливье


Салат Оливье является традиционным блюдом любого праздничного стола. Салат оливье получил свое название в честь повара Люсьена Оливье. Получил большую популярность в России и странах бывшего СССР.
Интересный факт, что салат оливье за рубежом известен, как Русский салат.
Ингредиенты для оливье:
колбаса вареная или отварное мясо - 250 гр.
картофель - 2-3 шт.
соленые огурцы - 2 шт.
яйца - 4шт.
зеленый горошек - 0,5 ст.
морковь отварная (по желанию) - 1 шт.
майонез
соль по вкусу
Приготовление салата оливье:
Колбасу или отварное мясо нарежем небольшими кубиками. Картофель, морковь и яйца, также нарежем небольшими кубиками. Добавим зеленый горошек, заправим майонезом и тщательно перемешаем салат.

Рекомендуем: Салат Оливье Как приготовить салат оливье
Салат Оливье Как приготовить салат оливье
Как приготовить салат оливье известный во всём мире мы расскажем вам в этом посте. Это традиционное блюдо символ Нового года  в странах СНГ, и для многих, блюдо незаменимое для праздников дома.

Отличие в рецептах  это мясной компонент не колбаса, как у нас в рецепте, а отварная курятина, телятина или говядина.

Необходимые продукты:

колбаса 300 г

зеленый горошек свежемороженый ? пачки (250 г)

картофель отварной 3-4 шт

яйца 3 шт

огурец солёный 2-3 шт (можно пополам со свежими)

майонез 100 г

соль и перец по вкусу.

 

Как приготовить салат оливье смотрите ниже:

Колбасу нарезаем маленькими кубиками. И добавляем зелёный горошек :


Яйца нарезаем мелко :


Огурцы нарезаем мелкими кубиками. Если добавить свежий огурец, вкус получится свежее, а зимой напомнит вам лето и запах свежего салатика :


Картофель отвариваем, очищаем и нарезаем мелкими кубиками :


Добавляем майонез, солим, и кто любит, перчим, аккуратно перемешиваем. Салат оливье готов!


Наслаждайтесь!

загрузка...
Добавлено:  21-08-2014, 09:14   Просмотров: 497   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.