Кекс шоколадно-творожный с хурмой


Кекс шоколадно-творожный с хурмой


Яйца с сахаром хорошо взбить. Добавить какао. Вымешать. Добавить сметану,масло и снова вымешать. Добавить сеяную муку с порошком-рыхлителем. Форму застелить пергаментом. Выложить слой теста. посредине начинку и снова накрыть тестом. Для начинки в творог добавить крахмал. сахарную пудру. Можно также 1 желток. Хурму порезать и добавить в творог. Выпекать около часа при 180 гр.


Рекомендуем: Творожный пирог с какао
Творожный пирог с какао

Я частенько пеку творожники или чизкейки.

На сайте можно найти рецепты на любой вкус.

Сегодня предлагаю рецепт творожный пирог с какао.

Очень нежная начинка со вкусом какао. Вкусно, быстро и просто.

Кстати, очень нравится деткам.
Для приготовления творожного пирога с какао возьмем:

тесто

  • 2 ст. муки
  • 200 гр
  • 2 ч.л. порошка для выпечки
  • 3 яичных желтка
  • 2/3 стакана сахарного песка
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л.какао

творожный слой

  • 1 кг творога
  • 4 яйца
  • 1 ст.л крахмала
  • 100 гр маргарина
  • 2/3 ст. сахара и изюма

Готовим так:

Все ингредиенты для теста соединить и тщательно перемешать. Замесить мягкое тесто, затем положить в холодильник примерно на 1 час.

В это время перетираем творог. Затем нужно натереть  маргарин на терке, смешать с сахаром и яичными желтками в отдельную миску.Теперь смешиваем сыр и желтковую массу. В конце добавить крахмал, взбитые белки и изюм.

Осторожно перемешать.

Вынуть тесто из холодильника и разделить на две части; первую кладем в форму, на нее — творожный слой, а вторую половину теста — сверху. Выпекаем на небольшом огне в течение часа. Сверху украсить какао или тертым шоколадом. Приятного аппетита!

загрузка...
Добавлено:  19-07-2014, 13:40   Просмотров: 561   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.