Салат из ветчины «Мужская мечта»


Салат из ветчины «Мужская мечта»


Вкусный салат из ветчины, курицы, яиц и грибов.

Ингредиенты:

  • 200 г ветчины
  • 200 г куриного филе
  • 200 г маринованных опят
  • 100 г салатного лука
  • 2 яйца
  • соль
  • перец
  • майонез
Для подачи:
  • несколько салатных листьев
  • 1 маленький помидор

Очень сытный и вкусный мясной салат, такой салат можно как в будни приготовить, так и в праздники.
Если вы используете не салатный лук, а обычный репчатый, то его желательно предварительно ошпарить кипятком, чтобы он стал менее острым. Майонез можно заменить сметаной, смешанной с лимонным соком и солью.

Приготовление:

Куриное филе отварить в подсоленной воде (варить 20 минут с момента закипания).

Яйца сварить (варить 10 минут с момента закипания). Охладить, залив холодной водой.


Ветчину порезать небольшими брусочками.


Лук почистить, порезать полукольцами, затем полукольца пополам.


Куриное филе порезать небольшими брусочками.


Яйца порезать небольшими продольными кусочками.


В салатник положить ветчину, филе, опята, яйца, лук.
Поперчить, добавить майонез по вкусу, перемешать.
При необходимости, немного посолить.


На блюдо выложить салатные листья.
Сверху выложить горкой салат, украсить дольками помидоров.


Рекомендуем: Салат из черемши и яиц
Салат из черемши и яиц

Салат из черемши и отварных яиц, заправленный сметаной.

Ингредиенты:

  • 40 г черемши (небольшой пучок)
  • 4 яйца
  • сметана (100 – 150 г)
  • соль

Приготовление:

Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.

Почистить, порезать их небольшими кусочками.


Черемшу мелко порезать.


Соединить яйца, черемшу.
Добавить сметану, посолить, перемешать.


Готово.

загрузка...
Добавлено:  28-06-2014, 20:41   Просмотров: 616   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.