Как варить перепелиные яйца


Как варить перепелиные яйца



Перепелиные яйца , считаются диетическим продуктом, из которого можно готовить различные блюда от салатов до выпечек. Но, несмотря на отличные вкусовые качества, яйца являются питательным продуктом, в котором содержится огромное количество белков и витаминов.

Если их сравнить с куриными яйцами, то в них содержится в 3 раза больше витамина B 1,в два с половиной раза витамина A , и в два раза витамина B 2. Кроме того перепелиные яйца, содержат огромное количество калия, фосфора и железа.   

 

Этапы варки.

 

Шаг 1. Налейте чистую воду в глубокую посуду, и поставьте на плиту.

 

Шаг 2. В кипящую воду, аккуратно опустите перепелиные яйца, и варите до готовности. Если вы хотите приготовить яйца всмятку, то варите в течение 2 минут, а вкрутую, то варите 5 минут.

 

Шаг 3. Переложите готовые яйца в холодную воду и подержите несколько минут. Именно охлажденные яйца, хорошо очищаются.

Вот я и написал, как варить перепелиные яйца. На этом заканчиваю, приятного аппетита.


Рекомендуем: Как варить яйца всмятку
Как варить яйца всмятку

Яйца всмятку, содержат большое количество полезных веществ, по сравнению с яйцами, которые варились вкрутую. Яйца сваренные всмятку, в основном не используют для приготовления салатов и других блюд, а употребляют на завтрак в качестве источника белка. Итак.

Для варки нам понадобится глубокая кастрюля, яйца и необходимое количество воды.

Приготовление:

Шаг 1. Яйца промойте, положите в кастрюлю с холодной водой и поставьте на плиту. Чтобы вода быстрее закипела, увеличьте мощность плиты.

Шаг 2. После закипания воды, убавьте огонь до минимума. Варите яйца в течение 3-4-х минут. Опустите вареные яйца в емкость с холодной водой и оставьте на несколько минут. Все! Яйца всмятку готовы, приятного аппетита. 

загрузка...
Добавлено:  6-06-2014, 12:55   Просмотров: 579   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.