Курица в сырном суфле Цыплячьи нежности


Курица в сырном суфле Цыплячьи нежности


Ингредиенты:

  • филе куриное 600 г
  • кукуруза консерв. сладкая 350 г
  • сыр 300 г
  • молоко натуральное 100 г
  • укроп зелен. 50 г
  • яйцо куриное 6 шт
  • соль
Калорийность (на 100г): 166 кКал

Честно говоря, Всё должно было быть совсем по-другому. Рецепт я взял из журнала, так любимого моей женой. Надлежало кусочки курицы смачивать в яйце и молоке, обваливать в сыре и кукурузе, обжаривать, потом тушить... Вобщем, ничего у меня не получилось - сыр с кукурузой определённо не хотели прилипать к филе, а тушение плавно перетекало в банальную варку.

Как говорится, "если гора не идёт к Магомету, то Магомет идёт к горе". Не получилось сделать как в журнале - не беда, сделаем по-своему. Я поменял соотношение продуктов, "подправил" сам способ приготовления...  тогда-то и родился это рецепт. Курица понравилась и мне, и семье, и друзьям.

Куриное филе нарезать на кусочки средней величины


Яйца размешать с молоком, добавить кукурузу, натёртый на тёрке сыр и мелко покрошенный укроп.


Кусочки филе выложить в форму для запекания и залить тем что получилось. Можно даже перемешать, чтобы все продукты распределились равноернее.


Запекать в духовке при температуре 160-180 градусов 30-40 минут


Рекомендуем: Салат с кукурузой и сухариками
Салат с кукурузой и сухариками
Ингредиенты:
консервированная кукуруза - 400 грамм
отварное куриное филе - 350 грамм
твердый сыр - 200 грамм
батон - 200 грамм
майонез - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
Способ приготовления:

Консервированную кукурузу откинем на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Куриное филе нарежем мелкими кусочками. Твердый сыр нарежем небольшими кубиками.

Батон нарежем кубиками, выложим на сухой противень и готовим при 180 градусах до образования золотистой корочки, после чего остудим.

Смешаем в салатнике куриное филе, консервированную кукурузу и твердый сыр. Добавим соль, перец и майонез. Все тщательно перемешаем, посыплем остывшими сухариками и подадим на стол.

Рецепт Салат с кукурузой и сухариками подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

загрузка...
Добавлено:  27-05-2014, 12:22   Просмотров: 553   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.