Салат из краснокочанной капусты


Салат из краснокочанной капусты


Для приготовления салата из краснокачанной капусты вам потребуется:

- 200 гр крабовых палочек
- 400 гр красной капусты
- 1 банка консервированной кукурузы
- 150 гр твердого сыра
- 1 ч. ложка горчицы
- 3 ст.ложки (без горки) сметаны
- 1 желток отварного в крутую яйца
- Зеленый лук по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Нарезать мелкими кубиками крабовые палочки, твердый сыр, с кукурузы слить жидкость.
2. Капусту тонко шинкуем, добавляем к общую массу, хорошо вымешиваем


3. Растираем желток с сметаной и горчицей до однородного состояния


4. Приготовленным соусом заправить салат.


Приятного аппетита!


Рекомендуем: Салат из крабовых палочек и кукурузы
Салат из крабовых палочек и кукурузы

Если подать салат из крабовых палочек и кукурузы с кукурузными чипсами, то он обретет иной вкус, чем без них. Хрустящие чипсы и мягкий салат – отличное сочетание.

Он чем-то похож на крабовый салат рецепт которого классический, однако имеет свою изюминку. Кукурузные чипсы можно приготовить самим, можно их заменить другими на ваше усмотрение. Этот салат крабовые палочки кукуруза что-то из «серии» средиземноморская кулинария в которой очень много блюд из морепродуктов.

Продукты:

  • кукуруза – 120 грамм
  • крабовые палочки – 180 грамм
  • кориандр листья свежие – по вкусу

Заправка:
  • масло растительное – 1 ч. ложка
  • майонез нежирный – 2 ст. ложки
  • сливочный сыр (мягкий) – 60 грамм
  • лук зеленый – 2 ст. ложки
  • сок лайма – 1,5 ст. ложки
  • приправа Тако – 1 ч. ложка
  • соль

Приготовление:

смешайте сливочный сыр, зеленый лук, который нужно мелко нарезать, сок лайма, приправу, растительно масло и майонез в миске, посолите.

Положите туда нарезанные кусочками крабовые палочки и кукурузу. Кстати, кукурузу можно использовать не только консервированную, а и свежую, особенно, если готовите салат крабовые палочки кукуруза летом, в сезон созревания кукурузы. Все ингредиенты перемешайте, аккуратно и тщательно между собой. Накройте и поставьте на четыре часа в холодильник.

выложите салат из крабовых палочек и кукурузы в салатник, украсьте листьями кинзы.

Крабовые палочки отлично сочетаются и со свежей капустой, попробуйте приготовить и с ней салат.

загрузка...
Добавлено:  3-05-2014, 19:26   Просмотров: 660   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.