Запеканка из макарон с мясом |
![]() Не так давно я приобрела стеклянную форму для запекания. И вот сегодня решила приготовить в ней запеканку из макарон с мясом. Хочу рассказать вам этот рецепт. Для приготовления запеканки нужно взять: — макароны 250 г — фарш 400-500 г — лук 1 шт. — сырок плавленный — яйца 3 шт. — сметану 200 г — специи — соль — растительное масло Приготовление Почистить лук, помыть его и мелко порезать. Пожарить его вместе с фаршем. Необязательно доводить до готовности. В конце посолить и поперчить. Макароны отварить. Я же предпочитаю вначале их пожарить и только потом отварить. ![]() Взять форму для запекания. Смазать ее растительным маслом. Можно также посыпать сухарями. Выложить половину макарон в форму и разровнять. ![]() Затем выложить весь фарш. ![]() Порезать плавленный сырок и распределить его по фаршу. Закончить слои оставшейся половиной макарон. ![]() Взбить яйца вместе со сметаной, солью и специями (я брала куркуму, чтобы масса получилась красивого желтого цвета). ![]() Залить этой массой запеканку и поставить в духовку. Запекать минут 30-40. ![]() Все — можно налетать! Рекомендуем: Макароны с мясом и плавленным сырком ![]() Рецепт простой, но получается вкусно и сытно. Мясо можно брать любое, у меня просто в наличии была именно утиная грудинка. Но все же для быстрого приготовления лучше брать мякоть птицы. Плавленный сыр можно заменить твердыми сортами сыра, а так же для разнообразия добавить помидоры, если есть в наличии. Время приготовления: 30 мин Время подготовки: 15 мин Кол-во порций : 4
Мясо нарезать кусочками, прожарить на медленном огне 30 минут до готовности, посолить, поперчить.
Макароны отварить до готовности в подсоленной воде, промыть водой.
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке, пассеровать овощи на растительном масле 3-5 минут.
В огнеупорную форму или для запекания выложить половину макарон.
Выложить мясо, затем зажарку из овощей.
Выложить остальную часть макарон.
Посыпать сверху тертым сырком. Запечь в духовке или микроволновой печи 5 минут. |
Популярные рецепты
Добавлено: 18-04-2014, 23:51
Просмотров: 662
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
|