Салат из сосисок и картофеля с помидорами черри и зеленым перцем


Салат из сосисок и картофеля с помидорами черри и зеленым перцем


Этот яркий и вкусный салат можно приготовить как на ужин, так и на праздничный стол. Сочетание всеми нами любимых продуктов, заправленных оригинальным соусом, не оставит Вас равнодушными. Салат будет вкуснее, если его не охлаждать.

Ингредиенты:

  • 0 .5 кг картофеля, варенного
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 0 .5 кг сосисок или сарделек
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 гр помидоров черри
  • 1 небольшой болгарский перец, мелко порезанный
  • 1 ч. ложка французской горчицы
  • соль, перец по вкусу
  • 1 средний синий лук, мелко порезанный
  • 1 ст. ложка винного уксуса

Разогреваем в сковороде 1 ложку масла и обжариваем предварительно нарезанные сосиски до зо лотистого цвета. Выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Готовим заправку: В небольшой чашке перемешиваем чеснок, горчицу, соль, перец и добавляем оставшуюся ложку оливкового масла.

В большую чашку выкладываем картофель, сосиски, помидоры черри, порезанные пополам, лук и зеленый перец. Добавляем заправку, уксус и все хорошо перемешиваем. Кладем в салатницу и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!


Рекомендуем: Сосиски по-мексикански
Сосиски по-мексикански

Несколько лет назад были в Мексике. Очень понравилась мексиканская кухня, особенно моему мужу. Мексиканцы все посыпают острым перцем, даже арбузы. Но я хочу дать Вам самый простой рецепт, который нам приходилось пробовать там. Это современное мексиканское блюдо, и готовят они его с удовольствием.

Ингредиенты:

  • 7 -8 сосисок
  • 1 большая луковица
  • 1 чашка сальсы

Режем сосиски поперек на 4 части и обжариваем на раст.масле. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Режем полукольцами репчатый лук и промываем от горечи. В салатнице перемешиваем остывшие сосиски, лук и сальсу. Салат готов. Его острота зависит о сальсы.

загрузка...
Добавлено:  10-04-2014, 07:03   Просмотров: 583   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.