Бутерброды с креветками


Бутерброды с креветками



Креветки очень популярны во всем мире. В каждой стране существует множество рецептов их приготовления, с разными соусами и гарнирами. Но я хочу предложить Вам рецепт, который не займет много времени и не потребует больших средст и умения, но украсит праздничный стол.

Ингредиенты:

  • 15 очищенных креветок
  • 15 крекеров (сухие печенья)
  • 0 .5 длинного английского огурца
  • Сметана жирная
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • Соль, перец

Разогреть масло в сковороде и обжарить чеснок. Затем чеснок вытащить и положить в чесночное масло креветки. Слегка их обжарить, чтобы они стали красивого розового цвета. Если у Вас креветки были готовыми, то просто прогрейте их в масле. На каждый крекер кладете тоненько нарезанный огурец, на огурец немножко сметаны и сверху душистые креветки. Посыпьте солью и свежемолотым черным перцем. Вот и все. Закуска эта легкая и вкусная.

Приятного аппетита!


Рекомендуем: Креветки жаренные с чесноком
Креветки жаренные с чесноком

Люди делятся на тех, кто любит креветки, и кто их просто не переносит. Я отношусь ко вторым, НО муж — к категории больших любителей. Поэтому, хочешь не хочешь… Предлагаю рецепт, который ему очень нравится, креветки жаренные с чесночком. Еще совет: когда вы варите креветки, то бульон не выливайте, он обладает приятным запахом и вкусом, и процедив его, можете использовать для приготовления соусов.


Для приготовления блюда берем:

  • 1 ст. сухого белого вина
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 8 зубков чеснока
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 кг королевских креветок

Готовим так:

Масло распустить, креветки промыть и обжаривать на масле. Добавить измельченный чеснок.

Когда немного прожарятся, залить вином и подождать, пока испарится вино. Еще подержать на огне минут 5.

Можно присыпать перцем или зеленью. Приятного аппетита!

загрузка...
Добавлено:  3-04-2014, 15:57   Просмотров: 1214   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.