Салат с курицей и фасолью


Салат с курицей и фасолью


  • Куриная грудка - 1 шт;
  • Перец болгарский красный - 1 шт;
  • Фасоль стручковая - 200 гр;
  • Пекинская капуста - 100 гр;
  • Майонез;

Довольно часто при выборе салатов люди отдают предпочтение салатам с курицей, как наиболее сытным, питательным и вкусным.

Вашему вниманию предлагаем оригинальный рецепт салата с курицей и спаржевой фасолью. В качестве заправки лучше использовать майонез, который можно приготовить в домашних условиях (рецепт).

Для приготовления салата понадобятся простые продукты разных цветов — зеленая стручковая фасоль, которая богата железом, витаминами и микроэлементами, сочный красный болгарский перец, отварная нежная куриная грудка и салатовая пекинская капуста.

  • Промытую куриную грудку отварим в подсоленной воде. Это займет в среднем, 20 минут. Филе остудим и порежем на кусочки;
  • В подсоленной воде отварим стручковую фасоль до мягкости, но пробуем, чтобы не разварилась;
  • Из болгарского перца удалим семена, порежем крупной соломкой;
  • Пекинскую капусту мелко нашинкуем, разбавив наш салат.
  • Все ингредиенты смешаем в миске, заправив перед подачей на стол.
  • Готовый салат приятно удивит Ваших близких и гостей. Приятного аппетита!


    Рекомендуем: Вкусные блюда с фасолью
    Вкусные блюда с фасолью

    Как вы знаете, фасоль очень полезна для нашего организма и сейчас я хочу предложить вкусные блюда с фасолью, из которых вы сможете подобрать блюдо для себя.

    Салат из фасоли с колбасой

    Нам понадобится:

    Консервированная стручковая фасоль – 350 гр

    Красная луковица – 1 шт

    Вареная колбаса – 200 гр

    Тертый сыр – 100 гр

    Зелень петрушки и майонез

    Приготовление:

    Очистите и тонко нарежьте красный лук. Колбасу и фасоль нарежьте небольшими брусочками. Возьмите салатник и смешайте в нем фасоль, лук, колбасу, тертый сыр. Блюдо посолите и заправьте майонезом. Сверху украсьте зеленью петрушки.

    Салат из фасоли с крабовыми палочками

    Нам понадобится:

    Красная фасоль – 1 стакан

    Ржаные сухарики – 1 стакан

    Крабовые палочки – 150 гр

    Майонез

    Приготовление:

    Отварите фасоль в несоленой воде, затем остудите. Порежьте крабовые палочки небольшими кубиками. Все компоненты смешайте перед тем, как будете подавать блюдо на стол. Украсьте салат дольками помидоров.

    Салат из фасоли с орехами

    Нам понадобится:

    Консервированная стручковая фасоль – 400 гр

    Очищенные грецкие орехи – 50 гр

    3%-ый уксус

    Зелень (петрушка, кинза)

    Соль, перец по вкусу

    Приготовление:

    Измельчите орехи. Их можно истолочь в ступке или порезать мелко ножом. Порежьте не крупно фасоль и смешайте ее с грецкими орехами. Зелень измельчите, добавьте в салат. Блюдо поперчите и посолите, сбрызните уксусом. Перемешайте и подайте на стол.

    Салат из фасоли с яблоком

    Нам понадобится:

    Консервированная стручковая фасоль – 300 гр

    Яблоко – 2 шт.

    Яйцо – 3 шт

    Сметана

    Соль

    Приготовление:

    Очистите и нарежьте кубиками яблоки. Отварите яйца, остудите их в холодной воде, почистите и отделите желтки от белков. Порежьте кубиками белки, а желтки разотрите со сметаной. Нарежьте не крупно фасоль. Все компоненты смешайте и посолите.

    Приятного аппетита!


    загрузка...
    Добавлено:  19-03-2014, 15:21   Просмотров: 599   
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.